JANEK 30% Čokoláda bílá s potiskem VÁNOCE 85g

Neohodnoceno
 
 

 

Tyhle Vánoce nebudou jen bílé, ale i pořádně sladké.

Co dostanete, když spojíte dvě nejlepší věci na světě? Jemnou bílou vánoční čokoládu provoněnou vanilkou. Žádnými aromaty nebo esencemi. Ale zrníčky pravé vanilky. Voní, křupe a zároveň se pomalu rozplyne na jazyku.

Dostupnost Skladem
Cena 80 Kč bez DPH
92 Kč / ks    
Kategorie Čokoláda
 

20190821_190432_0000

Složení: kakaové máslo 38 %, sušené mléko, kakaový likér, cukr, emulgátor: sojový lecitin, aroma: přírodní vanilka, potisk (kakaové máslo, barviva: E101, E120, E171)

Hmotnost: 85g

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 590kcal/2460kJ, tuky 39,7g, sacharidy 50,5g z toho cukry 50,5g, bílkoviny 7g.

Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.

Skladujte v teplotě do 24°C při relativní vlhkosti do 65%.

Chraňte před slunečním zářením.

 10_1

ČOKOLÁDA

Čokoláda se vyrábí z kvašených, pražených a mletých zrnek tropického kakaového stromu Theobroma cacao. Zrna pocházejí z kakaových tobolek - bobů. Výsledný produkt je známý jako "čokoláda" (intenzivně ochucená hořká potravina - to je definice čokolády v mnoha slovnících).

Tento produkt je definován v mnoha zemích jako kakao. V americkém čokoládovém průmyslu je kakao definováno jako sušina kakaových zrn, kakaové máslo je definováno jako tuková složka, a čokoláda je kombinací sušiny a tuku. Tato směs je obvykle oslazena cukrem a jinými přísadami a zpracována do čokoládových tabulek (jejichž jádro se též označuje jako čokoláda), nebo do nápoje (zvaného kakao nebo horká čokoláda).

 

Historie čokolády

První čokoládu vyráběli původní obyvatelé střední Ameriky dávno před příchodem Evropanů. Mayové a Aztékové vyráběli kakaové placky nebo připravovali kakaové nápoje. Kakaové boby přivezl do Evropy poprvé Fernando Cortéz, který se s čokoládou setkal na dvoře aztéckého krále. 

Do Evropy čokoládu přivezli Španělé a ta se rychle (již v 16. století) stala velmi oblíbeným nápojem. Španělé také dovezli kakaovníky do oblasti Zadní Indie a Španělské východní Indie (především na Filipíny). Postupně se začala vyrábět i tuhá čokoláda.

 

Typy čokolády

Čokoláda je velmi populární pochutina a je dostupná v mnoha typech. Různé formy a chutě čokolády se vyrábějí obměňováním množství přísad.

Hořká čokoláda

Čokoláda bez mléka jako přísady, někdy zvaná jako prostá čokoláda. V USA se oficiálně nazývá "sladká čokoláda" a vyžaduje 15% koncentraci čokoládového moku. Evropské normy specifikují minimálně 35 % kakaové sušiny.

Mléčná čokoláda

Čokoláda s přídavkem kondenzovaného nebo sušeného mléka. Evropské normy specifikují minimálně 25 % kakaové sušiny.

Bílá čokoláda

Cukrářský výrobek založený na kakaovém másle bez pevných kakaových složek.

 

Výroba čokolády

Výroba čokolády je založena na surovinách, které tvoří kakao. Jsou to kakaový prášek, kakaová hmota a kakaová pokrutina. Dále je to tuk, cukr nebo sladidla a další přísady (např. palmový olej). Tyto přísady se poté pečlivě promíchají v míchacím stroji.

Čokoláda a zdraví

Díky obsahu flavonoidů některé studie poukazují na pozitivní vliv na krevní tlak a kardiovaskulární systém. U běžných čokoládových pamlsků však převažuje negativní efekt obsažených cukrů a tuků.

Tradičně je pak považována za afrodiziakum a povzbuzující prostředek. Obsažené flavonoidy kakaových bobů mají antioxidační účinek a chrání organizmus před účinkem volných radikálů.

Chcete hubnout? Čokoláda nevadí

Čokoláda, která je opravdu kvalitní a obsahuje kakao a ne různé náhražky, obsahuje mnohem méně cukru než lecjaké druhy ovoce (nejčastěji má banán a broskev vysoký podíl cukru), proto se nemusíte bát, když držíte dietu, že čokoláda je váš nepřítel. Nejlépe je, když zvolíte takovou čokoládu, která obsahuje buď přírodní hnědý cukr, nebo sušenou třtinovou šťávu. Vždy se řiďte radou: čím více kakaa čokoláda obsahuje, tím méně cukru v ní bude. 

 

 

 

Hmotnost 0.1 kg
Produt je zařazen do kategorie (?) Bez lepku, Bez éček, Bez palmového oleje
Produt obsahuje tyto alergeny 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie
Tuky
- z toho nasycené mastné kyseliny
Bílkoviny
Sacharidy
- z toho cukry
Vláknina
Sůl

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.