Řepkový olej lisovaný za studena, nerafinovaný 750ml

Neohodnoceno
 
 
 
Za studena lisovaný řepkový olej.
 
Nerafinovaný, sedimentovaný a jednou filtrovaný řepkový olej vhodný pro přípravu a dochucování jídel.
 
Olej je doporučeno používat do 140 ºC.

Dostupnost Skladem
Cena 91,30 Kč / ks bez DPH
105 Kč / ks    
Kategorie Rostlinné oleje a másla
 

 20190821_190432_0000

Složení: nerafinovaný řepkový olej 100%

Způsob výroby: Olej je vyráběn mechanickým lisováním semínek metodou za studena. Teplota oleje vytékajícího z lisu se pohybeje do 35 ºC a tak si olej uchovává všechny své látky v nepoškozeném stavu. Takto vylisovaný olej následně sedimentuje pak se přefiltruje a ještě jednou sedimentuje.


Obsah látek v oleji:
složení mastných kyselin (triglyceridů):
Nasycené mastné kyseliny (SAFA):
kyselina palmitová: 1,5 - 6 %
kyselina stearová: 0,8 - 2,5 %
Mononenasycené mastné kyseliny (MUFA):
kyselina olejová: 50 - 66 %,
Polynenasycené mastné kyseliny (PUFA):
kyselina linolová (označovaná také jako omega-6): 18 - 24 %
kyselina α linolenová (označovaná také jako omega 3): 6 - 14 % (1)
 
Některé prospěšné účinky nenasycených mastných kyselin:
“Kyselina linolová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.”
“Kyselina α-linolenová přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi.”
“Nahrazení nasycených tuků nenasycenými tuky ve stravě přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi” (Nařízení Komise (EU) č. 432/2012) (2)


Řepkový olej je i díky vysokému obsahu kyseliny olejové stabilní nicméně je lepší ho uchovávat při teplotách kolem 20 ºC.


Teplota skladování: do 20 ºC. Při této teplotě vydrží minimálně jeden rok.

 

Hmotnost 0.9 kg
Produt je zařazen do kategorie (?) Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie
Tuky
- z toho nasycené mastné kyseliny
Bílkoviny
Sacharidy
- z toho cukry
Vláknina
Sůl

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.