Estass Tuňákové kousky ve slunečnicovém oleji 1000g

7 hodnocení
 
 

Lahodné tuňákové kousky Estass v balení 1000 gramů.

Tuňák Estass v tomto balení obsahuje 70% velkých kusů a 25% malých kousků tuňákového masa a 5% slunečnicového oleje. Neobsahuje žádné mleté kosti a kůže, tudíž nezapáchá. Maso je krásně růžové a velmi dobře chutná. Maso je bohaté na bílkoviny s malým podílem tuku.

BEZLEPKOVÝ VÝROBEK!

Dostupnost Skladem
Cena 207,80 Kč bez DPH
239 Kč / ks    
Kategorie Tuňákové kousky
 
20190821_190432_0000
 
Kvalitní tuňákové kousky Estass ve slunečnicovém oleji obsahují maso tuňáka pruhovaného. Konzervovaný tuňák Estass v tomto balení obsahuje 70% velkých kusů a 25% malých kousků tuňákového masa a 5% slunečnicového oleje.  Neobsahuje žádné mleté kosti a kůže, tudíž nezapáchá. Maso je krásně růžové a velmi dobře chutná. Zdravé tuňákové kousky, které mají vysoký obsah bílkovin a malý podíl tuku. Jsou dobrým zdrojem fosforu, železa, draslíku, jodu, zinku či vitamínu A, E, B.
 
Balení produktu:
Hmotnost balení = 1000g. Pevný podíl masa = 950g
Skladujte v suchu a nevystavujte slunečnímu záření
Po otevření zkonzumujte
Zóna odlovu: DV5/FP4/MU
Země původu: Ekvádor

 
Obsah potraviny:
Tuňákové kousky ve slunečnicovém oleji mají vysoký obsah bílkovin a jen malý podíl tuku. Tuňákové maso je velmi dobrým zdrojem fosforu, železa, draslíku, jodu, zinku či vitamínu A, E, B. Kvalita rybího masa a oleje může být u každého výrobku odlišná, tak jako velikost podílu obou složek.

Způsob úpravy: Sterilizováno

Složení: 95% tuňák pruhovaný (katsuwonus pelamis), 5% slunečnicový olej a sůl
 
Trvanlivost výrobku = 3 ROKY
 
 
 
 

Tunakove-kousky-Estass-1000-kg-ukazka-600x450

10_1
 
 Tuňák obecný (Thunnus thynnus), také tuňák modroploutvý a tuňák pruhovaný, je ryba z čeledi makrelovitých rozšířená v Atlantském oceánu, Středozemním a Černém moři. Chová také v chovech poblíž Japonska. Dosahuje běžně délky 2–2,5 metrů při váze mezi 225 a 250 kg. Tuňák loví menší ryby, a to často i ve velkých hloubkách.

Tuňák je jednou z nejběžněji lovených ryb. Ze syrového masa se připravuje japonské jídlo suši. Právě v Japonsku končí 80 % vylovené populace tichomořského tuňáka obecného. Masově je konzumován také v Evropě a Spojených státech.

Tuňáci jsou považováni za teplokrevné živočichy (tzv. regionální endotermie), teplota některých částí těla tuňáka obecného může být až o 21 °C vyšší než teplota okolní vody.

Ohrožení tuňáka

Množství ulovených tuňáků se za poslední dekádu zdvojnásobilo, což učinilo z většiny zástupců rodu ohrožené druhy. V oblasti Středozemního moře se v důsledku intenzivního lovu ocitl na pokraji vyhubení. V listopadu 2009 Mezinárodní komise pro ochranu tuňáků v Atlantiku (ICCAT) snížila celosvětové kvóty pro lov tuňáka cca o 40 % na 13,5 tisíce tun ročně.

Ekologicky šetrným lovem tuňáka je chycení na prut s vlascem nebo pomocí vláčení nástrah (trolling) a to nejlépe tuňáka pruhovaného, který není tolik ohrožen. V Británii se některé obchodní řetězce dostaly pod tlak konzumentů, aby řádně lovené tuňáky označily na obalu výrobku. Ani tyto ekologické aktivity však dosud nebyly zcela úspěšné.

Maso tuňáka a jeho využití

Konzumace tuňáka pomůže nejen zdraví, ale také půvabu. Látky v něm obsažené totiž zlepšují kvalitu vlasů a nehtů a zmírňují projevy lupénky. Velký podíl na tom má také fosfor, důležitý pro zdraví zubů. Jde vskutku o rybu lahůdkovou, jejímž velkým plus je mimo jiné i nízký počet kostí.

Sushi, steak i sushimi

Tuňák je nepostradatelnou součástí orientální, zejména japonské kuchyně, kde se zpracovává na mnoho způsobů. Nejkvalitnější a také nejdražší je lehounce prorostlé maso, japonsky zvané toro, které se používá nejen na stále populárnější sushi, ale také se z něj připravují vynikající steaky, jejichž červená barva přechází při smažení postupně od bílé do zlatavé. Lahodnou delikatesou jsou také sashimi. Toto označení znamená v japonštině čerstvé, od čehož se odvíjí i jejich příprava. Jde buď o slabounce nakrájené, nebo o něco silnější plátky syrového masa tuňáka, vždy ale bez typického rybího aroma.

Zatímco sushi tvoří spíš hlavní chod, sashimi přichází na stůl zpravidla jako předkrm. Silnější plátky s půvabným mramorováním se podávají se sójovou omáčkou, tence nalístkované masa tuňáka zase s wasabi, ponzo-omáčkou a nakládaným zázvorem gari.

Nutriční hodnoty tuňáka

Z nutričního hlediska jde o velmi dobrý zdroj bílkovin, ve 100g dávce najdeme až 25 gramů bílkovin. Hodí se proto i lidem, kteří se věnují cvičení.

Kromě omega-3 mastných kyselin v něm najdeme i omega-6 mastné kyseliny. Ve velkém obsahuje i některé vitamíny a minerály. Z vitamínů jde především o vitamin A, vitamin B12, vitamin B6, niacin, thiamin a riboflavin. Z minerálů dominují fosfor, draslík, hořčík, selen a již zmíněný sodík.

Výhody konzumace tuňáka

Složení tuňáka se stará o několik prospěšných účinků. Jako tlustá ryba obsahuje hodně omega-3 mastných kyselin, díky čemuž má prospěšné účinky na zdraví srdce, mozku, očí či zlepšení stavu pokožky a boji proti chronickým zánětům.

Hmotnost 1 kg
Produt je zařazen do kategorie (?) Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Produt obsahuje tyto alergeny 4. Ryby a výrobky z ních
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie 826,78 kj / 197,6 kcal
Tuky 12,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 1,7 g
Bílkoviny 22,09
Sacharidy
- z toho cukry
Vláknina
Sůl 2,0 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.