Les fruits de paradis Camu camu mrazem sušený prášek BIO, 250g

Popis

Složení: 100% Camu Camu BIO 

Země původu: Peru

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo

Balení: 250 g

Původ

Ovoce camu camu roste na keři Myrciaria dubia, který se vyskytuje v tropické Americe, nejčastěji pak v Peru. Plody jsou malé, žlutočervené s výrazně kyselou dužinou, což je znakem vysokého obsahu vitaminu C. Z běžně dostupného a známého ovoce jsou největším zdrojem vitaminu C pomeranče.

Camu camu však obsahuje až 50 x vyšší množství vitaminu než pomeranče. Na sto gramů čerstvého ovoce se v něm vyskytují až dva gramy vitaminu C. Extrakt camu camu obsahuje ještě vyšší koncentraci vitamínů a ve sto gramech extraktu můžeme najít až sedm gramů vitaminu C.

Výroba

K výrobě čistého prášku jsou velmi pečlivě sbírány jen nejzralejší čerstvé bobule z keřů rostoucích na březích v okolí původních pralesních řek. Bobule jsou jednoduše zpracovány, tedy postupně omyty, vypeckovány a usušeny za velmi nízkých teplot (aby nedošlo ke ztrátě důležitých látek). Prášek z camu camu je proséván, čímž se získají ty nejmenší a pro tělo nejvyužitelnější částice.

Vliv na zdraví 

Snižuje zánět a bolest kloubů - podporuje regeneraci celého organismu - účinně chrání při chřipce, respiračních onemocněních i astmatu - chrání oční nervy a je účinný proti nemocem zraku - udržuje zdravý krevní oběh - snižuje krevní tlak - pomáhá při depresi, nervozitě a zlepšuje náladu - zlepšuje paměť - působí proti demenci, Alzeheimerově chorobě - pomáhá při cukrovce - chrání játra

Využití

Můžete si jej dát buď samostatně (jednu kávovou lžičku rozmíchejte ve sklenici vody nebo čaje), prášek camu camu má své využití i v potravinářství nebo při přípravě jídel v kuchyni. Dá se použít do nápojů, můžeme jej použít pro obohacení barvy a chuti různých dezertů, cukrovinek i zmrzliny.