Mantler bílá bezlepková mouka 1kg
Popis
Složení: kukuřičný škrob, sójová mouka, zahušťovadlo: guranová moučka, emulgátor: sójový lecitin.
Balení: 1000 g
Mouka je rozmělněná vnitřní část obilného zrna s menším podílem otrubnatých částic. Používá se zejména pro výrobu jídel. V české obchodní síti se pšeničná mouka (nejběžnější typ) běžně prodává ve čtyřech druzích rozlišených podle tloušťky zrn: hladká (nejjemnější zrnitost), polohrubá, hrubá a krupice (nejhrubší zrnitost).
Mouku je možné umlít z každé obiloviny. Kromě pšeničné je oblíbená také žitná mouka, která se využívá především k přípravě chleba nebo perníku. Známá je také špaldová mouka, vhodná do sladkých i slaných těst.
Mouka se dále vyrábí například z ječmene, kukuřice setá, pohanky, rýže, sóji nebo amarantu. Posledních pět zmíněných mouk jsou mouky přirozeně bezlepkové, bezlepková je ale i deglutenizovaná pšeničná mouka, která svými vlastnostmi zůstává bližší běžné pšeničné mouce
| Hmotnost | 1.1 kg |
| Produt je zařazen do kategorie (?) | Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy |
| Produt obsahuje tyto alergeny | 1. Obiloviny obsahující lepek, 2. Korýši a výrobky z nich, 3. Vejce a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z ních, 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich, 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), 8. Skořápkové plody, 9. Celer a výrobky z něj, 10. Hořčice a výrobky z ní, 11. Sezamové semena (sezam) a výrobky z nich, 12. Oxid siřičitý a siřičitany, 13. Vlčí bob (Lupiny) a výrobky z něj, 14. Měkkýši a výrobky z nich |
| Výživové údaje na 100 gramů: | |
| Energie | 1495 kJ/ 350 kcal |
| Tuky | 4,9 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Bílkoviny | 4,6 g |
| Sacharidy | 71,0 g |
| - z toho cukry | 4,9 g |
| Vláknina | |
| Sůl | 0,01 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.