SAM MILLS Těstoviny hrachové vřetena bez lepku 250 g

Žlutý hrách: Zapomenutý poklad na talíři

Žlutý hrách, často považovaný za skromnou surovinu, je ve skutečnosti nutričním pokladem, který si zaslouží více pozornosti. Tato luštěnina, oblíbená především v tradičních kuchyních, vyniká nejen svou jemnou chutí, ale také bohatým obsahem živin, které prospívají našemu tělu.

Hrách je cenným zdrojem rostlinných bílkovin, což z něj činí ideální volbu pro vegetariány, vegany nebo kohokoliv, kdo hledá zdravou alternativu k masu. Kromě bílkovin obsahuje také důležité vitamíny, jako vitamíny skupiny B, vitamín C či E a provitamín A. Tyto látky podporují imunitu, přispívají ke zdravé pokožce a fungují jako antioxidanty.

Dalším benefitem jsou minerály, které hrách přináší v hojném množství. Fosfor, draslík, vápník a hořčík patří mezi nejvýznamnější z nich a pomáhají udržovat zdravé kosti, správnou činnost svalů a vyváženou hladinu energie.

Žlutý hrách je navíc lehce stravitelný a přirozeně bezlepkový, čímž je vhodný pro osoby s intolerancí na lepek. V kuchyni má široké možnosti využití – od polévek a kaší až po moderní recepty, jako jsou hrachové těstoviny nebo pomazánky.

Zařazení žlutého hrachu do jídelníčku je jednoduchý a chutný krok směrem ke zdravějšímu stravování. Nechte se inspirovat touto nenápadnou luštěninou a objevte její výjimečné vlastnosti!