Coffeespot Indonésie Aceh Gayo Washed Wet Hulled
Popis
Představujeme vám Kávu Coffeespot, vašeho nového nezbytného společníka pro každodenní rituál užívání si lahodného šálku kávy.
Káva je vybraná s nejvyšší péčí, aby byla vždy čerstvá a dokonale pražená na vrchol svých chutí. Přečtěte si několik důvodů, proč byste měli zkusit právě kávu Coffeespot:
- ČERSTVOST: Každý den praženo v malých várkách pro nejlepší chuť.
- KVALITA: Vybraná jen ta nejlepší zrna od ověřených dodavatelů.
- SOCIÁLNÍ ODPOVĚDNOST: Podpora pěstitelů kávy a jejich komunit po celém světě.
- RODINNÝ TÝM NADŠENCŮ: Pečlivost a láska ke kávě je na prvním místě.
- POCTIVÉ PRAŽENÍ: Zakladatel Jirka kontroluje každé zrnko.
Káva Coffeespot Vám nabídne nejen skvělou chuť a aroma, ale také pocit dobrého svědomí z toho, že podporujete sociálně odpovědnou společnost. Vyzkoušejte sortiment kávy hned teď a přidejte se k rodině spokojených zákazníků, kterým Coffeespot dodává energii do jejich každodenních životů.
Detailní popis produktu
Tahle výběrová káva z oblasti Gayo Highlands na Sumatře je osobně vybraná pražičem od Coffeespotu přímo v Indonésii. Kombinuje typický charakter sumaterských káv – má středně plné tělo a příjemnou sladkost, která tě nenechá chladným.
V chuti najdeš jablka, sušené rozinky a lískooříškový krém. Je to káva, která má v sobě tu správnou rovnováhu mezi sladkostí a komplexností chuti. Pochází od komunity farmářů vedených Ramou, kteří kladou důraz na udržitelné pěstování a precizní zpracování každé várky.
Pokud hledáš kávu, která má příběh a kvalitu, tahle sumaterská specialita je jasná volba.
| Chuť | Jablka, sušené rozinky, lískooříškový krém |
| Druh | 100% Arabica |
| Stupeň pražení | 2 - Střední   |
| Kyselost | Střední, Vysoká |
| Země původu | Indonésie káva |
| Metoda zpracování | Washed Wet Hulled |
| Nadmořská výška | 1850m |
O kávě
Tato káva pochází z vysokohorského regionu Gayo v provincii Aceh na severu Sumatra, kde se káva pěstuje v nadmořské výšce okolo 1 400 m n. m. na úrodné sopečné půdě.
Zrna dodává kolektiv přibližně 500 malých rodinných farmářů, kteří pracují pod vedením Ramu – člověka, pro kterého není kvalita jen slovo, ale každodenní praxe.
- Název kávy: Aceh Gayo – Rama Community
- Zpracování: Washed Wet Hulled (Giling Basah)
- Odrůda: Catimor, TimTim, Bourbon
- Nadmořská výška: 1 400 m n. m.
- Oblast: Střední Aceh (Gayo Highlands), Sumatra, Indonésie
- Farmář: Rama & komunita cca 500 rodinných farmářů
Jak připravit tuto kávu?
Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy. Káva je dodávána standardně zrnková (nemletá). Kávu můžete připravit tak, jak to máte nejraději. Doporučujeme ji ale připravit ALTERNATIVNÍ METODOU na filtr (např. Aeropress, French press, V60, Chemex apod.), kdy se nejvíce rozvinou její chuťové vlastnosti.
Jak se káva v Coffeespotu praží?
Zrnka se pražením buď stanou jen další kávou z mnoha, nebo se promění v jedinečný chuťový zážitek.
Každý den se praží přesně tolik, kolik zákazníci objednají. Aby se vám do rukou dostala vždy čerstvá zrnka – jen tak si naplno vychutnáte jejich jedinečný charakter. Ten Coffeespot respektuje a nesnaží se ho měnit. Naopak. Praží zkrátka tak, aby nechali rozvinout přirozenou chuť každé kávy a dostali z ní maximum.
Teplotu i čas proto upravují podle toho, co mají zrovna v pražičce. Celou dobu hlídají každičký detail, protože právě to dělí vynikající kávu od té obyčejné.
Jak kávu skladovat?
Kávu vždy rozbalte až těsně před přípravou. Ani potom ji nemusíte do ničeho přesypávat. Prostě sáček znovu uzavřete pomocí zipu. Třívrstvé obaly kávu chrání před vzduchem, zatímco jednosměrným ventilem může unikat přirozeně vznikající oxid uhličitý. Zrnka se tak mohou vydýchat, ale nezvětrají.
Balení dejte někam, kde je stálá teplota a sucho – což rozhodně není lednička nebo mrazák. Káva by v nich zbytečně nasávala vlhkost a okolní pachy. Tady by ani naše speciální sáčky nepomohly.
Pamatujete na začátky Coffeespotu v Kudlovicích?
Začínali s malou prodejnou a pražírnou. Espresso k espressu. Sto gramů ke sto gramů. Kilo ke kilu. Zákazník po zákazníkovi. Po pár denně. Časem to bylo po pár desítkách.
První objednávka z e-shopu přišla přesně 26.9.2011 v 23:27 hodin. Kávu balili doma v obýváku do dvou do rána a pak vstávali do zaměstnání. Balíčky na poštu odváželi na kole. Celou dobu byli zákaznícíci jejich hnací motor a možná to ani netušili.
Od té doby se změnilo úplně všechno. Snad kromě nadšení, s jakým na kávu Coffeespot pohlíží. Děkujeme, že je vás čím dál tím víc. To, kde je dnes pražírna, je vaší zásluhou.
Související produkty
-
GRESIK/170314
-
GLO/REP033
-
ZZP/3838945035309
-
SONNENTOR/00657
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.