NUTSMAN Slunečnice tříbarevná

Složení: SLUNEČNICE LOUPANÁ 49 % ± 1 %,

HOŘKÁ ČOKOLÁDA 16,5±3  % ˗ cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, sůl, olej z jader manga), mléčný tuk, emulgátory: slunečnicový lecitin a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma

BÍLÁ ČOKOLÁDA 16,5±3  % ˗ cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sušená smetana, emulgátor: lecitiny; přírodní vanilkové aroma

MLÉČNÁ ČOKOLÁDA 16,5 ±3 % ˗ cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor: lecitiny; přírodní vanilkové aroma

LEŠTICÍ SMĚS ˗ tapiokový škrob, cukr, lešticí látka: šelak; kokosový olej, kyselina: kyselina citronová, konzervant: kyselina sorbová V hořké čokoládě obsah kakaové sušiny nejméně 38 %. Vedle kakaového másla obsahuje čokoláda rostlinné tuky.

PŘÍDATNÉ LÁTKY: emulgátor - E322 - slunečnicový lecitin emulgátor - E476 - polyglycerylpolyricinoleát lešticí látka - E904 - šelak regulátor kyselosti a kyselina - E330 - kyselina citronová konzervant - E200 - kyselina sorbová

Skladování: V suchu a temnu při teplotách do 20°C. Po otevření ihned spotřebujte. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Alergeny: Mléko a výrobky z něj.

Země původu: Česká republika

Upozornění:  Není vhodný pro děti do 3let. 

Pocházejí z rostliny slunečnice roční (Helianthus annuus L.). Slunečnice patří do stejné čeledi jako Echinacea, čekanka, ale také okrasné astry.

Slunečnicová semínka mají mnoho společného s ořechy. Složení slunečnicových semen je totiž velmi podobné ořechům podzemnice olejné - tedy „burákům“.

Složení

Jsou významná pro vysoký obsah polynenasycených mastných kyselin a díky obsahu tuků také vysokou hladinou vitamínů v tucích rozpustných.

Obsah bílkovin v jádru se pohybuje od 25% do 41%. Je určován genetickým základem a prostředím, kde rostliny rostou. Bílkoviny obsahují vyšší množství esenciálních kyselin a tak se proteiny slunečnicových semínek vyznačují vysokou biologickou hodnotou.

Slunečnicová semínka obsahují také vitamíny A, D a K a také thiamin, niacin a riboflavin.

Obsahují vysoké množství vápníku, železa, zinku a hořčíku.

Semena slunečnice mají také vysoký obsah antioxidantů.

Využití

Nejčastěji se používají při výrobě chleba a na posyp rozličných druhů pečiva.

Slunečnicová semínka se konzumují syrová, opražená, se slupkou i bez ní, přidávají se například do kaše, müsli či vloček. Používají se i do různých zeleninových či ovocných salátů.

Vyrábí se z nich také slunečnicový olej. Běžně se používá jako jedlý olej do potravin a také jako zvláčňující složka v kosmetických přípravcích.