ZP Shoyu sójová omáčka 250 ml

Složení

Voda, sojové boby 26,1%; pšenice 15,8%; jedlá mořská sůl 14,1%; alkohol 0,8%; fermentační činidlo (Aspergillusoryzae).

Alergeny jsou v textu zvýrazněny.

Výživové údaje na 100 g 

Použití

• Sójová omáčka je nepostradatelným pomocníkem v kuchyni, ať už marinujete maso (kuřecí, vepřové, hovězí), ryby nebo tofu. Dokonale podtrhne slanou a bohatou umami chuť každého pokrmu. Skvěle si rozumí s ingrediencemi, jako je česnek, zázvor, med, sezamový olej nebo rýžový ocet.
• Je základem mnoha oblíbených asijských omáček, například těch k sushi nebo na smažené nudle. Stačí ji zkombinovat s dalšími surovinami, jako je cukr, med, obilné slady, sirupy, česnek nebo zázvor, a vytvoříte lahodnou dochucovací omáčku, která povýší vaše pokrmy na novou úroveň.
• Ideálně se hodí k dochucení nejrůznějších jídel – od polévek, jako je miso, až po smaženou rýži či nudle. Přidejte ji během vaření nebo těsně před podáváním a nechte její chuť vyniknout.
• Tradičně se podává k sushi a sashimi, kde slouží jako dokonalý doplněk k namáčení jednotlivých kousků, zvýrazňující jejich přirozenou chuť umami.
• Při přípravě smažených pokrmů, jako jsou wok nebo stir-fry, ji přidejte přímo do pánve pro dokonalé propojení chutí. Je také skvělá do zálivek a dresinků na saláty – obzvlášť ty s čerstvou zeleninou, tofu nebo mořskými plody. Kombinujte ji s rýžovým octem, sezamovým olejem, česnekem a zázvorem, nebo vyzkoušejte netradiční miso dip okořeněný sójovou omáčkou.
• Sójová omáčka také výtečně dochutí různé masové i zeleninové směsi – třeba omáčku na pho. Nebo si připravte směs na topinky, kterou doplníte sójovou omáčkou yamato pro neodolatelný chuťový zážitek.

Skladujte v suchu a chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Minimální trvanlivost: uvedena na obalu

Hmotnost: 250 ml

Výrobce: Zdraví z přírody