NUTSMAN Moruše sušená Bílá

Popis

Složení: Moruše bílá 100%

Skladování: V suchu a temnu při teplotách do 20°C. Po otevření ihned spotřebujte. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka, obilovin obsahujících lepek, sóji sezamu a arašídů.

Země původu: Turecko

Morušovník je rod rostlin patřící do čeledi morušovníkovité, dožívající se i několika stovek let. Plodem morušovníku je ovoce nazývané moruše a tvarem jsou velmi podobné ostružině.

Morušovníky jsou ovocné stromy, které jsou pěstovány zejména v teplých a úrodných oblastech (doporučované jsou především vinorodé oblasti), ale existuje řada příkladů, že přežijí i tuhé zimy v oblastech chladnějších (např. v České republice).

Složení

Moruše jsou také zdrojem vitamínů a minerálů:

- Vitamín C a vitamín K

- Železo, vápník, fosfor, hořčík, draslík

- stravitelná vláknina, bílkoviny

- obsahují až 50% obsah přírodních cukrů (glukóza a fruktóza)

- zdroj resveratrolu - přírodní antioxidant, je nápomocen při léčbě rakoviny

Vliv na zdraví

Šťávy z plodů moruše působí antibakteriálně a močopudně. Pomáhají našemu tělu zbavovat se hlenů, zmírňují kašel, bolesti v krku a snižují horečky. Čínská medicína používá moruše také při léčbě vysokého tlaku a zánětů žaludku. Také jsou velmi prospěšné při cukrovce - obsahují moranolin, který zpomaluje vstřebávání sacharidů.

V neposlední řadě můžete moruše využít i při zácpě, protože plody mají mírně projímavý účinek. Pokud budete moruši jíst pravidelně, udržíte si zdravou hladinu červených krvinek. Pomáhá při chudokrevnosti a prevenci cévních onemocnění.

Využití

Konzumují se především černé plody morušovníku černého, bílé plody z morušovníku bílého jsou sice jedlé, avšak nemají natolik atraktivní chuť. Z plodů se vyrábí sirup nebo čaj, který se používá i v léčitelství.

V minulosti byly moruše využívané v kuchyni pro přímou konzumaci, kompotování nebo výrobu moštu, vína a džemu. Po usušení sloužily jako přírodní sladidlo.

Čerstvé plody jsou už tak sladké, ale po usušení jsou ještě sladší. Právě v sušené podobě je u nás můžete koupit nejčastěji.

Morušovník je od dávné minulosti také používán k výrobě pravého hedvábí. Listy morušovníku jsou jedinou potravou housenky motýla bource morušového a mají tedy nezastupitelný význam při výrobě přírodního hedvábí.