Les fruits de paradis Xylitol 500g
Popis
Složení: 100% xylitol
Země původu: Finsko
Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C)
Balení: 500 g
Xylitol je polyalkohol neboli alkoholický (alkoholový) cukr nacházející se v mnoha druzích ovoce a zeleniny. Též se nazývá dřevný cukr nebo březový cukr.
Výroba
Extrahuje se z kukuřičného nebo březového dřeva. Výsledkem je sladidlo, které je podobné chuti cukru, ale má o 40% méně kalorií. I když je Xylitol extrahován z přírodních zdrojů, prochází procesem, který se nazývá hydrogenace cukru. Výsledkem je stabilní bílý prášek.
Xylitol pro zdraví zubů a ústní dutiny
Zubní přínosy xylitolu jsou asi nejvíce studované a jsou i nejpřesvědčivější. Pravidelné užívání potravin obsahujících xylitol a pomocných látek pro ústní hygienu snižuje růst zubního plaku, narušuje růst bakterií spojených s kazem a snižuje výskyt zubního kazu. Tím, že poskytuje palivo pro bakterie vytvářející kyselinu v ústech, konzumace cukru vytváří ideální kyselý stav, který podporuje rozklad a demineralizaci zubů. Xylitol, naopak, není fermentovatelný a nedodává palivo pro ústní bakterie. Pravidelné užívání xylitolu způsobuje, že bakterie, které vytvářejí v zubu dutiny, zejména pak zmíněný Streptococcus mutans, hladoví a zanikají. Xylitol také zvyšuje tok slin, který pomáhá vyrovnávat tyto kyseliny. Vytvoří se více alkalické prostředí, což vede k menší tvorbě zubního kazu a plaku a zlepšuje se remineralizace zubů.
Využití
Používá se jako přísada do žvýkaček, cukrovinek, zmrzlin, čokolád, marmelád, různých pastilek, jako plnidlo do nízkokalorických potravin nebo jako stolní sladidlo.
Dále má využití v zubních pastách.
Hmotnost | 0.5 kg |
Produt je zařazen do kategorie (?) | Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy |
Výživové údaje na 100 gramů: | |
Energie | 1046 kJ/ 250 kcal |
Tuky | 0,0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 0,0 g |
Bílkoviny | 0,0 g |
Sacharidy | 100,0 g |
- z toho cukry | 100,0 g |
Vláknina | 0,0 g |
Sůl | 0,0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.