NUTSMAN Směs lesních hub sušených 100g

Složení: hřib hnědý 30%, hřib smrkový 25%, kovář 25%, křemenáč osikový 15%, klouzek 5%.

Skladování: V temnu a suchu.

Země původu: Česká republika

Balení: 100 g

O houbách 

Houby jsou plodnice pod zemí rostoucího podhoubí. Vyskytují se ve velmi mnoha čeledích a druzích a neživí se jako zelené rostliny. To znamená nevytvářejí svojí podstatu pomocí listové zeleně a přijímané vody a kysličníku uhličitého ze vzduchu. Houby potřebují ke svému životu a růstu již hotové hnilobné produkty, tedy nejčastěji humus lesní půdy, nebo parasitují na pařezech či živých stromech.

Berte vážně varování o skladování a uchování hub v co nejlepším stavu v otevřené nádobě - nejraději v košíku z přírodního materiálu. Nesmí se zapařit, a to platí i při nákupu v obchodě. Protože mají houby vysoký obsah vody snadno se zapaří, plesniví a podléhají mikrobiální zkáze.

Druhy hub

Nejznámější lesní houby jsou celá řada hřibů, některé druhy holubinek, křemenáč, čirůvka, václavky, kozák, bedla jedlá, klouzky, lišky a řada dalších pochoutek z darů lesa. Známe také lanýže. Tato houba se používá i ve sladkých dezertech. No a v neposlední řadě známe „ jidášovo ucho", a shii-take, česky houževnatec jedlý. Tato houba má svou tradici v asijských potravinách.

No a naše česká bramboračka, smaženice, houbová omáčka, houbový kuba a jiné speciality kuchyně našich maminek a babiček? To je opravdu vůně domova v pravém slova smyslu. A bez toho „lovení" v šeru lesa a zakopávání o kořeny, ale se šťastným úsměvem a spokojeností z „úlovku" se to přece neobejde. Takže pozitivní účinek hub je i zdravá procházka na čerstvém vzduchu.