Xylitol 250g

Neohodnoceno
 
 

 

Přírodní sladidlo - xylitol, které se nachází v přírodě v mnoha druzích ovoce a zeleniny, včetně různých bobulí, zejména ve švestkách, malinách a jahodách.

Dostupnost Skladem
Cena 75,90 Kč bez DPH
91,80 Kč / ks    
Kategorie Zdravé potraviny
 

20190821_190432_0000

Složení: 100% xylitol

Balení: 250 g


 10_1

Xylitol je polyalkohol neboli alkoholický (alkoholový) cukr nacházející se v mnoha druzích ovoce a zeleniny. Též se nazývá dřevný cukr nebo březový cukr.

Výroba

Extrahuje se z kukuřičného nebo březového dřeva. Výsledkem je sladidlo, které je podobné chuti cukru, ale má o 40% méně kalorií. I když je Xylitol extrahován z přírodních zdrojů, prochází procesem, který se nazývá hydrogenace cukru. Výsledkem je stabilní bílý prášek.

Xylitol pro zdraví zubů a ústní dutiny

Zubní přínosy xylitolu jsou asi nejvíce studované a jsou i nejpřesvědčivější. Pravidelné užívání potravin obsahujících xylitol a pomocných látek pro ústní hygienu snižuje růst zubního plaku, narušuje růst bakterií spojených s kazem a snižuje výskyt zubního kazu. Tím, že poskytuje palivo pro bakterie vytvářející kyselinu v ústech, konzumace cukru vytváří ideální kyselý stav, který podporuje rozklad a demineralizaci zubů. Xylitol, naopak, není fermentovatelný a nedodává palivo pro ústní bakterie. Pravidelné užívání xylitolu způsobuje, že bakterie, které vytvářejí v zubu dutiny, zejména pak zmíněný Streptococcus mutans, hladoví a zanikají. Xylitol také zvyšuje tok slin, který pomáhá vyrovnávat tyto kyseliny. Vytvoří se více alkalické prostředí, což vede k menší tvorbě zubního kazu a plaku a zlepšuje se remineralizace zubů.

Využití

Používá se jako přísada do žvýkaček, cukrovinek, zmrzlin, čokolád, marmelád, různých pastilek, jako plnidlo do nízkokalorických potravin nebo jako stolní sladidlo.

Dále má využití v zubních pastách.

Hmotnost 0.25 kg
Produt je zařazen do kategorie (?) Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie 941,4 kJ/ 225 kcal
Tuky 0,0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g
Bílkoviny 0,0 g
Sacharidy 98,5 g
- z toho cukry 0,0 g
Vláknina 0,0 g
Sůl 0,0 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.