Coffeespot Keňa Duma Fully Washed
Popis
Představujeme vám Kávu Coffeespot, vašeho nového nezbytného společníka pro každodenní rituál užívání si lahodného šálku kávy.
Káva je vybraná s nejvyšší péčí, aby byla vždy čerstvá a dokonale pražená na vrchol svých chutí. Přečtěte si několik důvodů, proč byste měli zkusit právě kávu Coffeespot:
- ČERSTVOST: Každý den praženo v malých várkách pro nejlepší chuť.
- KVALITA: Vybraná jen ta nejlepší zrna od ověřených dodavatelů.
- SOCIÁLNÍ ODPOVĚDNOST: Podpora pěstitelů kávy a jejich komunit po celém světě.
- RODINNÝ TÝM NADŠENCŮ: Pečlivost a láska ke kávě je na prvním místě.
- POCTIVÉ PRAŽENÍ: Zakladatel Jirka kontroluje každé zrnko.
Káva Coffeespot Vám nabídne nejen skvělou chuť a aroma, ale také pocit dobrého svědomí z toho, že podporujete sociálně odpovědnou společnost. Vyzkoušejte sortiment kávy hned teď a přidejte se k rodině spokojených zákazníků, kterým Coffeespot dodává energii do jejich každodenních životů.
Detailní popis produktu
Kávy z Keni mají mezi milovníky výběrovky zvláštní místo – a tahle Duma Fully Washed krásně ukazuje proč. Zpracování promytou metodou jí dává tu typickou čistotu a jasnost, kterou u keňských zrn tak milujeme.
Chuťově se máš na co těšit:
- Ostružiny a černý rybíz – šťavnaté, výrazné, prostě ovocná pecka.
- Jasmín – jemný květinový podtón, který celý profil zjemňuje.
- Jasná acidita – živá a svěží, přesně tak, jak má keňská káva být.
Jestli máš rád čistý, ovocný šálek s charakterem, tady ho máš. Funguje skvěle jako espresso, ale na filtru tě ty ovocné tóny dostanou ještě víc.
| Chuť | Ostružiny, černý rybíz, jasmín |
| Druh | 100% Arabica |
| Stupeň pražení | 1 - Světlé   |
| Kyselost | Střední, Vysoká |
| Země původu | Keňa káva (Nyeri) |
| Metoda zpracování | Fully Washed |
| Odrůda kávy | Batian, Ruiru 11, SL28, SL34 |
| Velikost zrn | ABC |
| Nadmořská výška | 1650-1700 m |
| Cupping score | 85,75 |
| Sklizeň | 2025 |
Keňa, jak ji máme rádi – šťavnatá a nezaměnitelná
Keňa patří mezi světově nejuznávanější kávové producenty. Tuhle kávu pěstují drobní farmáři na svazích hory Mount Kenya a pohoří Aberdare – v nadmořských výškách 1 600–1 850 m, na bohaté vulkanické půdě. Třešně se ručně sbírají, fermentují 12–16 hodin, promývají v čisté horské vodě a suší na afrických postelích.
Odrůdy SL28, SL34 a Batian tu díky teplým dnům a chladným nocím dozrávají pomalu, což jim dává na intenzitě i komplexitě. Označení ABC značí velikost zrn.
Duma je výběrová káva, která nabízí stabilní kvalitu, plnou chuť a férovou podporu farmářů v jednom.
Jak připravit kávu Keňa Duma Fully Washed?
Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy. Káva je dodávána standardně zrnková (nemletá).
Kávu si můžete připravit tak, jak to máte nejraději. Doporučujeme ji ale připravit ALTERNATIVNÍ METODOU na filtr (např. Aeropress, French press, V60, Chemex...), kdy se nejvíce rozvinou její chuťové vlastnosti.
Jak se káva v Coffeespotu praží?
Zrnka se pražením buď stanou jen další kávou z mnoha, nebo se promění v jedinečný chuťový zážitek.
Každý den se praží přesně tolik, kolik zákazníci objednají. Aby se vám do rukou dostala vždy čerstvá zrnka – jen tak si naplno vychutnáte jejich jedinečný charakter. Ten Coffeespot respektuje a nesnaží se ho měnit. Naopak. Praží zkrátka tak, aby nechali rozvinout přirozenou chuť každé kávy a dostali z ní maximum.
Teplotu i čas proto upravují podle toho, co mají zrovna v pražičce. Celou dobu hlídají každičký detail, protože právě to dělí vynikající kávu od té obyčejné.
Jak kávu skladovat?
Kávu vždy rozbalte až těsně před přípravou. Ani potom ji nemusíte do ničeho přesypávat. Prostě sáček znovu uzavřete pomocí zipu. Třívrstvé obaly kávu chrání před vzduchem, zatímco jednosměrným ventilem může unikat přirozeně vznikající oxid uhličitý. Zrnka se tak mohou vydýchat, ale nezvětrají.
Balení dejte někam, kde je stálá teplota a sucho – což rozhodně není lednička nebo mrazák. Káva by v nich zbytečně nasávala vlhkost a okolní pachy. Tady by ani naše speciální sáčky nepomohly.
Pamatujete na začátky Coffeespotu v Kudlovicích?
Začínali s malou prodejnou a pražírnou. Espresso k espressu. Sto gramů ke sto gramů. Kilo ke kilu. Zákazník po zákazníkovi. Po pár denně. Časem to bylo po pár desítkách.
První objednávka z e-shopu přišla přesně 26.9.2011 v 23:27 hodin. Kávu balili doma v obýváku do dvou do rána a pak vstávali do zaměstnání. Balíčky na poštu odváželi na kole. Celou dobu byli zákaznícíci jejich hnací motor a možná to ani netušili.
Od té doby se změnilo úplně všechno. Snad kromě nadšení, s jakým na kávu Coffeespot pohlíží. Děkujeme, že je vás čím dál tím víc. To, kde je dnes pražírna, je vaší zásluhou.
Související produkty
-
NUTSMAN/GINGERSHOT/500ML
-
GRESIK/CAJ/171160
-
GRESIK/170314
-
GRESIK/170316
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.