Les fruits de paradis Kokosová mouka BIO 1000g
Popis
Složení: 100% kokosová mouka Bio
Země původu: Srí Lanka
Balení: 1 kg
Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu)
Využití kokosové mouky
Z kokosové mouky můžeme vařit či péct slaná i sladká jídla. Hodí se do koláčů, sušenek, palačinek či pro přípravu pečiva s nižším glykemickým indexem. Velmi zajímavý a chutný efekt má v těstu na pizzu, dají se s ní zahušťovat polévky, omáčky nebo různé masové směsi a nádivky. Při používání mouky z kokosu musíme pamatovat na to, že obsahuje vysoké množství vlákniny a proto také dokáže vstřebat velký objem vody.
U receptů, kde má částečně nahradit pšeničnou či žitnou mouku, se ji doporučuje použít místo přibližně třetiny původní suroviny. I když to samozřejmě závisí na konkrétním jídle a chuťových preferencích. Případně s ní můžeme snadno zahustit nějaké klasické jídlo.
| Hmotnost | 1.12 kg |
| Produkt je zařazen do kategorie (?) | BIO, Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy |
| Produkt neobsahuje tyto alergeny | 1. Obiloviny obsahující lepek, 2. Korýši a výrobky z nich, 3. Vejce a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z ních, 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich, 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), 9. Celer a výrobky z něj, 10. Hořčice a výrobky z ní, 11. Sezamové semena (sezam) a výrobky z nich, 12. Oxid siřičitý a siřičitany, 13. Vlčí bob (Lupiny) a výrobky z něj, 14. Měkkýši a výrobky z nich |
| Typ | natural |
| Úprava | mleté |
| Výživové údaje na 100 gramů: | |
| Energie | 1636 kJ/ 391 kcal |
| Tuky | 13,3 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 12,3 g |
| Bílkoviny | 18,0 g |
| Sacharidy | 60,3 g |
| - z toho cukry | 8,6 g |
| Vláknina | 42,5 g |
| Sůl | 0,03 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.