NUTSMAN Královské mandle
Popis
Mandle jsou potraviny s vysokým obsahem tuku, ale jsou to převážně mononenasycený tuk, který pomáhá chránit srdce udržováním hladin (dobrého) HDL cholesterolu oproti (špatnému) LDL cholesterolu. Jsou velkým zdrojem vlákniny a bílkovin a obsahují důležité živiny včetně vitaminů E, selenu, zinku, vápníku, hořčíku a vitamínů B.
Složení: BÍLÁ ČOKOLÁDA 56 ± 5 % - cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, syrovátka, mléčný tuk, emulgátory: sójový lecitin a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma,
JÁDRA MANDLÍ PRAŽENÁ 20 % ± 1 %,
HOŘKÁ ČOKOLÁDA 19 ± 5 % - cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, Sal, olej z jader manga), mléčný tuk, emulgátory: slunečnicový lecitin a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma,
MLÉČNÁ ČOKOLÁDA 1 % - cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, rostlinné tuky (palmový olej, olej z máslovníku, Sal, olej z jader manga), sušená syrovátka, mléčný tuk, laktóza, emulgátory: slunečnicový lecitin a polyglycerylpolyricinoleát; přírodní vanilkové aroma,
LEŠTICÍ SMĚS - tapiokový škrob, cukr, lešticí látka: šelak; kokosový olej, kyselina: kyselina citronová, konzervant: kyselina sorbová,
MLETÁ KÁVA 0,4 % V mléčné čokoládě obsah kakaové sušiny nejméně 25 %, v hořké čokoládě obsah kakaové sušiny nejméně 38 %. Vedle kakaového másla obsahují čokolády rostlinné tuky.
PŘÍDATNÉ LÁTKY: Emulgátor - E 322 - sójový lecitin Emulgátor - E 322 - slunečnicový lecitin Emulgátor - E 476 - polyglycerylpolyricinoleát Lešticí látka - E 904 - šelak Kyselina - E 330 - kyselina citronová Konzervant - E 200 - kyselina sorbová
Upozornění: Tento výrobek prošel mnohonásobnými kontrolami. Eventuálním kouskům skořápek se nedá zabránit ani při nejmodernějším způsobu balení. Z tohoto důvodu není vhodný pro děti do 3let.Doporučujeme přebrat.
Skladování: V suchu a temnu při teplotách do 18°C. Po otevření ihned spotřebujte. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Alergeny: Skořápkové plody, mléko a výrobky z něj, sójové boby a výrobky z nich.
Země původu: Česká republika
Výrobce: NUTSMAN s.r.o.
Mandle
Mandle je název pro jádro pecky plodu mandloně obecné (Prunus dulcis), která se pěstuje v subtropech a chráněných, teplých oblastech mírného pásu. Je příbuzná s meruňkami a broskvoněmi. Na místo původního výskytu divokých mandloní se názory rozcházejí (mohlo to být i více lokalit). Některé zdroje uvádí Střední Asii, Persii a Čínu, jiní malou Asii a severní Afriku. Již ve starověku se vyskytovaly i v Řecku.
Produkce ve světě
Celosvětová průmyslová výroba mandlí tvořila v roce 2014 více než 1 milion tun v hodnotě přibližně 4,5 miliardy amerických dolarů. Většina produkce pocházela ze Spojených států (zejména Kalifornie).
Mandle jsou z hlediska exportu jednou nejvýznamnějších plodin Kalifornie a jedním z nejdůležitějších zemědělských produktů v exportu USA. V Kalifornii působí přibližně 6000 pěstitelů, kteří hospodaří na ploše 283 000 hektarů.
V rámci EU je největším pěstitelem Španělsko.
Výroba a využití
Hořké mandle se využívají výhradně průmyslově, pro destilaci mandlového oleje. V potravinářství se setkáme především s vyšlechtěnými mandlemi sladkými.
Nejčastěji se konzumují jako pochutiny k vínu, ale i jako součást složitějších jídel (dezerty, saláty, vánoční pečivo atp.). Jedí se buď s hnědou slupkou, loupané nebo rozemleté.
Jsou základní surovinou pro výrobu marcipánu, macerací mandlí v lihu s dalšími přísadami vznikají likéry, jako např. Amaretto. Mají vysokou energetickou hodnotu a obsahují množství bílkovin, sacharidů, minerálů a vitamínů. Mandlové mléko se užívá jako dochucovadlo i jako posilující prostředek v medicíně.
Účinky mandlí na zdraví
- podporují trávení
- Zlepšují pravidelné vyprazdňování
- Eliminují rapidně změny glykemického indexu
- Prevence před Diabetes
- Normalizují hladinu cukru v krvi
- Odstraňují z těla “špatný” tuk – čistí cévy od cholesterolu
- Prevence kardiovaskulárních onemocnění
- Zklidňují nervový systém – uvolňují od působení stresu
- Podporují funkci mozku a soustředěnost
Produt je zařazen do kategorie (?) | Bez lepku |
Produt obsahuje tyto alergeny | 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), 8. Skořápkové plody |
Výživové údaje na 100 gramů: | |
Energie | 2350 kJ/ 564 kcal |
Tuky | 35,0 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 16,0 g |
Bílkoviny | 8,2 g |
Sacharidy | 52,0 g |
- z toho cukry | 47,0 g |
Vláknina | 3,9 g |
Sůl | 0,07 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.