Cizrna 500g

Neohodnoceno
 
 


Cizrna - římský hrách.

Dostupnost Skladem
Cena 20,80 Kč bez DPH
23,90 Kč / ks    
Kategorie Zdravé potraviny
 

20190821_190432_0000


Složení: 
100 % cizrna

Balení: 500 g

10_1

Cizrna je rod rostlin z čeledi bobovité. Jsou to jednoleté nebo vytrvalé byliny se složenými listy a motýlovitými květy. Je známo přibližně 43 druhů. Rod je rozšířen v jihovýchodní Evropě, Asii, severovýchodní Africe a Arábii. Druh cizrna beraní, známý také jako římský hrách, byl domestikován již v dávných dobách a je pěstován jako luštěnina.

Význam:

Cizrna beraní je celosvětově třetí nejvýznamnější luštěnina po hrachu setém a fazolu obecném. Byla zřejmě vyšlechtěna před 7000 lety v oblasti jihovýchodního Turecka nebo v Sýrii. V současné době je největším producentem cizrny Indie, pěstuje se však i v jiných klimaticky příhodných oblastech světa, zvláště na Blízkém východě, v severní Africe, ale i v Mexiku. Mimo potraviny se pěstuje i ke krmným účelům.

Využití:

Využití cizrny v kuchyni je díky vynikajícím vlastnostem a příjemné oříškové chuti široké, lze ji přidávat prakticky do všeho. Poslouží třeba jako přírodní jíška, k masu i do hummusu.

Hmotnost 0.5 kg
Produt je zařazen do kategorie (?) Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie 1529 kJ / 364 kcal
Tuky 6,0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 1,0 g
Bílkoviny 19,0 g
Sacharidy 61,0 g
- z toho cukry 11,0 g
Vláknina 17,0 g
Sůl 0,0 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.