Hroznový cukr 250g

Neohodnoceno
 
 


Glukóza, v běžné řeči označovaná jako hroznový cukr nebo krevní cukr, je jedním z monosacharidů. V čistém stavu je glukosa bílá krystalická látka sladké chuti.

Dostupnost Skladem
Cena 17 Kč bez DPH
19,50 Kč / ks    
Kategorie Zdravé potraviny
 

20190821_190432_0000


Složení: 
krystalická dextróza (D-glukóza)

Balení: 250 g 

10_1

Výskyt v přírodě:

Čistá D-glukóza se nachází v rostlinách jako jeden z produktů fotosyntézy a představuje pro rostliny zásobu energie. Hromadí se především v plodech. Kromě toho je podjednotkou řady přírodních oligosacharidů, např. maltózy, sacharózy, laktózy aj. a polysacharidů, např. škrobu nebo glykogenu.

Je také přítomna v krvi živočichů, i v některých živočišných produktech, zejména v medu. Člověk s cukrovkou má více glukózy v moči.

Výroba:

D-Glukóza se může připravit krystalizací z rostlinných šťáv, zejména z hroznů vinné révy, ale hlavní metodou její výroby je kyselá nebo enzymatická hydrolýza rostlinného škrobu, v Česku především bramborového.

Použití:

Kromě již zmíněného použití v lékařství je surovinou pro výrobu ethanolu a alkoholických nápojů (pivo, víno atp.). Působením jiných mikroorganismů lze vyrábět i jiné důležité organické sloučeniny, jako glycerol, aceton, kyselinu mléčnou, kyselinu citronovou aj.

Využívá se také jako umělá výživa (kapačky).

Hmotnost 0.25 kg
Produt je zařazen do kategorie (?) Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie 1551 kJ/ 365 kcal
Tuky 0,0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g
Bílkoviny 0,0 g
Sacharidy 91,0 g
- z toho cukry 91,0 g
Vláknina 0,0 g
Sůl 0,01 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.