Jimmy´s Food sušené maso jerky tyčinky 20G
Popis
Masný výrobek trvanlivý tepelně opracovaný, s vysokým obsahem bílkovin, bez lepku
Složení: hovězí maso 92 %, worcester omáčka (fermentovaná sója, fermentovaná pšenice - lepek odstraněn při fermentaci, kvasný ocet lihový, glukózo-fruktózový sirup, jedlá sůl, rajský protlak, jablečná šťáva z koncentrátu, přírodní aroma), jedlá sůl, pepř.
Sušené maso je sušením konzervované maso – nejčastěji hovězí (popř. bizoní) nebo drůbeží či vepřové. Jedná se o jednu z nejstarších technik úpravy jídla pro dlouhodobé využití. Sušené maso v minulosti připravovaly lovecké národy všech zeměpisných šířek. K nejznámějším formám sušeného masa patří jerky.
Maso se před přípravou nařeže na tenké plátky, obvykle se marinuje, koření či solí, a potom se suší při teplotě kolem 70 °C. Maso si zachovává svůj objem, ale je zbaveno vody. K výrobě 100 gramů výsledného produktu se spotřebuje přibližně 300–350 g syrového masa. Sušené maso lze skladovat při pokojové teplotě.
Využití:
Je dobře stravitelným zdrojem energie a bílkovin, vhodným například pro turisty, cyklisty a horolezce.
Hmotnost | 0.025 kg |
Produt je zařazen do kategorie (?) | Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy |
Produt obsahuje tyto alergeny | 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
Výživové údaje na 100 gramů: | |
Energie | 1276 kj / 301 kcal |
Tuky | 3,6 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 1,6 g |
Bílkoviny | 64,0 g |
Sacharidy | 3,2 g |
- z toho cukry | 2,7 g |
Vláknina | |
Sůl | 4,8 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.