Les fruits de paradis Kokosová mouka, 1kg

2 hodnocení
 
 

 

Kokosová mouka vzniká jako vedlejší produkt při výrobě mléka a kokosového oleje. Zachovává si velmi jemnou kokosovou příchuť, ale navzdory představám mnoha lidí, vůbec není sladká.

Dostupnost Skladem
Cena 85,40 Kč bez DPH
98,20 Kč / ks    
Kategorie Zdravé potraviny
 

20190821_190432_0000

Složení: 100% kokosová mouka 

Země původu: Polsko

Skladování: chladné, tmavé a suché místo

Balení: 1 kg


10_1

 

Vliv na zdraví

Kokosová mouka neobsahuje lepek, takže může být zajímavou alternativou při bezlepkových dietách.

Dokáže urychlit metabolismus a také stabilizuje hladinu glukózy.

Jak už bylo uvedeno o pár řádek výše, obsahuje velké množství vlákniny. Díky tomu v nás udrží mnohem déle pocit sytosti, zlepší fungování trávicího systému, pomůže odstranit toxiny a další škodlivé látky z organismu a také pomůže regulovat množství cholesterolu v krvi.

Může snížit riziko výskytu karcinomů trávicího systému, cukrovky, srdečních potíží a problémů s nadváhou. I když to je navíc podmíněné genetikou a celkovou životosprávou.

Kokosová mouka se doporučuje cukrovkářům, protože snižuje glykemický index pokrmů.

Využití kokosové mouky

Z kokosové mouky můžeme vařit či péct slaná i sladká jídla. Hodí se do koláčů, sušenek, palačinek či pro přípravu pečiva s nižším glykemickým indexem. Velmi zajímavý a chutný efekt má v těstu na pizzu, dají se s ní zahušťovat polévky, omáčky nebo různé masové směsi a nádivky. Při používání mouky z kokosu musíme pamatovat na to, že obsahuje vysoké množství vlákniny a proto také dokáže vstřebat velký objem vody.

U receptů, kde má částečně nahradit pšeničnou či žitnou mouku, se ji doporučuje použít místo přibližně třetiny původní suroviny. I když to samozřejmě závisí na konkrétním jídle a chuťových preferencích. Případně s ní můžeme snadno zahustit nějaké klasické jídlo.

 

Hmotnost 1 kg
Produt je zařazen do kategorie (?) Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie 1722 kJ/ 414 kcal
Tuky 11,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 10,3 g
Bílkoviny 17,9 g
Sacharidy 21,1 g
- z toho cukry 19,0 g
Vláknina 0,0 g
Sůl 0,05 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.