Les fruits de paradis Kokosová mouka BIO 1000g

Neohodnoceno
 
 

 

Kokosová mouka vzniká jako vedlejší produkt při výrobě mléka a kokosového oleje. Zachovává si velmi jemnou kokosovou příchuť, ale navzdory představám mnoha lidí, vůbec není sladká.

Dostupnost Skladem
Cena 100,90 Kč bez DPH
116 Kč / ks    
Kategorie Zdravé potraviny
 

20190821_190432_0000

Složení: 100% kokosová mouka Bio 

Země původu: Srí Lanka

Balení: 1 kg

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu)

 
 10_1

Vliv na zdraví

Kokosová mouka neobsahuje lepek, takže může být zajímavou alternativou při bezlepkových dietách.

Dokáže urychlit metabolismus a také stabilizuje hladinu glukózy.

Jak už bylo uvedeno o pár řádek výše, obsahuje velké množství vlákniny. Díky tomu v nás udrží mnohem déle pocit sytosti, zlepší fungování trávicího systému, pomůže odstranit toxiny a další škodlivé látky z organismu a také pomůže regulovat množství cholesterolu v krvi.

Může snížit riziko výskytu karcinomů trávicího systému, cukrovky, srdečních potíží a problémů s nadváhou. I když to je navíc podmíněné genetikou a celkovou životosprávou.

Kokosová mouka se doporučuje cukrovkářům, protože snižuje glykemický index pokrmů.

Využití kokosové mouky

Z kokosové mouky můžeme vařit či péct slaná i sladká jídla. Hodí se do koláčů, sušenek, palačinek či pro přípravu pečiva s nižším glykemickým indexem. Velmi zajímavý a chutný efekt má v těstu na pizzu, dají se s ní zahušťovat polévky, omáčky nebo různé masové směsi a nádivky. Při používání mouky z kokosu musíme pamatovat na to, že obsahuje vysoké množství vlákniny a proto také dokáže vstřebat velký objem vody.

U receptů, kde má částečně nahradit pšeničnou či žitnou mouku, se ji doporučuje použít místo přibližně třetiny původní suroviny. I když to samozřejmě závisí na konkrétním jídle a chuťových preferencích. Případně s ní můžeme snadno zahustit nějaké klasické jídlo.

Hmotnost 1.12 kg
Produt je zařazen do kategorie (?) BIO, Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie 1636 kJ/ 391 kcal
Tuky 13,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 12,3 g
Bílkoviny 18,0 g
Sacharidy 60,3 g
- z toho cukry 8,6 g
Vláknina 42,5 g
Sůl 0,03 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.