Les fruits de paradis Kokosová mouka BIO 1000g

Neohodnoceno
 
 

 

Kokosová mouka vzniká jako vedlejší produkt při výrobě mléka a kokosového oleje. Zachovává si velmi jemnou kokosovou příchuť, ale navzdory představám mnoha lidí, vůbec není sladká.

Dostupnost Skladem
Cena 100,90 Kč bez DPH
116 Kč / ks    
Kategorie Zdravé potraviny
 

20190821_190432_0000

Složení: 100% kokosová mouka Bio 

Země původu: Srí Lanka

Balení: 1 kg

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu)

 
 10_1

Vliv na zdraví

Kokosová mouka neobsahuje lepek, takže může být zajímavou alternativou při bezlepkových dietách.

Dokáže urychlit metabolismus a také stabilizuje hladinu glukózy.

Jak už bylo uvedeno o pár řádek výše, obsahuje velké množství vlákniny. Díky tomu v nás udrží mnohem déle pocit sytosti, zlepší fungování trávicího systému, pomůže odstranit toxiny a další škodlivé látky z organismu a také pomůže regulovat množství cholesterolu v krvi.

Může snížit riziko výskytu karcinomů trávicího systému, cukrovky, srdečních potíží a problémů s nadváhou. I když to je navíc podmíněné genetikou a celkovou životosprávou.

Kokosová mouka se doporučuje cukrovkářům, protože snižuje glykemický index pokrmů.

Využití kokosové mouky

Z kokosové mouky můžeme vařit či péct slaná i sladká jídla. Hodí se do koláčů, sušenek, palačinek či pro přípravu pečiva s nižším glykemickým indexem. Velmi zajímavý a chutný efekt má v těstu na pizzu, dají se s ní zahušťovat polévky, omáčky nebo různé masové směsi a nádivky. Při používání mouky z kokosu musíme pamatovat na to, že obsahuje vysoké množství vlákniny a proto také dokáže vstřebat velký objem vody.

U receptů, kde má částečně nahradit pšeničnou či žitnou mouku, se ji doporučuje použít místo přibližně třetiny původní suroviny. I když to samozřejmě závisí na konkrétním jídle a chuťových preferencích. Případně s ní můžeme snadno zahustit nějaké klasické jídlo.

Hmotnost 1 kg
Produt je zařazen do kategorie (?) BIO, Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie 1636 kJ/ 391 kcal
Tuky 13,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 12,3 g
Bílkoviny 18,0 g
Sacharidy 60,3 g
- z toho cukry 8,6 g
Vláknina 42,5 g
Sůl 0,03 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.