NOVINKA - Mochyně

Physalisu se říká mochyně jedlá nebo ještě lidověji židovská třešeň. Multietnický hlavolam završuje fakt, že je to zelenina a chutná náramně i sušená mrazem.

Lyofilizace je proces, při kterém je ovoce prudce zmraženo a následně je zmražená voda uvnitř ovoce vypařena. Ovoce si díky tomuto speciálnímu postupu udržuje vlastnosti své čerstvé podoby a to bez jakýchkoliv přidaných látek. Zůstává jeho objem, barva, textura a chuť i maximální obsah vitamínů a minerálů, které by byly při sušení tepelnou cestou zničeny.  Navíc je úžasně křupavé!

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.