Čočka černá 500g
Popis
Složení: 100 % čočka černá, celá
Balení: 500 g
Čočka patří mezi luštěniny. Obsahuje rostlinné bílkoviny a je zdrojem vlákniny, je proto velmi prospěšná pro naše zdraví. Bílkoviny jsou důležité pro růst a obnovu organismu.
4 barvy čočky
Čočku najdeme v obchodech v několika variantách. Mezi nejznámější druh, který v kuchyni používaly již naše babičky, patří čočka hnědá a tmavozelená. Dnes můžeme téměř ve všech obchodech s potravinami zakoupit čočku červenou a nově se prosazuje také čočka černá – beluga.
Černá čočka beluga patří mezi potraviny s vysokou nutriční hodnotou.
Na 100 g má dvojnásobné množství bílkovin (24 g) než třeba tofu (10 g), spoustu vlákniny a její černý pigment obsahuje antioxidanty, které se nacházejí ve velké míře v bobulovém ovoci (například v borůvkách a ostružinách). Je také dobrým zdrojem vitamínů B a minerálů (například železa a hořčíku). Na rozdíl od většiny ostatních luštěnin není nutné černou čočku před přípravou namáčet, je tedy rychlejší na přípravu třeba pro ty, kdo spěchají.
100 g černé čočky pokryje naši denní potřebu vlákniny z poloviny.
| Hmotnost | 0.56 kg |
| Produkt je zařazen do kategorie (?) | Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy |
| Produkt neobsahuje tyto alergeny | 1. Obiloviny obsahující lepek, 2. Korýši a výrobky z nich, 3. Vejce a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z ních, 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich, 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), 8. Skořápkové plody, 9. Celer a výrobky z něj, 10. Hořčice a výrobky z ní, 11. Sezamové semena (sezam) a výrobky z nich, 12. Oxid siřičitý a siřičitany, 13. Vlčí bob (Lupiny) a výrobky z něj, 14. Měkkýši a výrobky z nich |
| Výživové údaje na 100 gramů: | |
| Energie | 1264 kJ / 297 kcal |
| Tuky | 1,9 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Bílkoviny | 24,0 g |
| Sacharidy | 49,0 g |
| - z toho cukry | 0,0 g |
| Vláknina | 8,9 g |
| Sůl | 0,0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.