NUTSMAN Papaya plátky, proslazované

Popis

Složení: Papaya (52%), cukr (47,99%), konzervant E220- oxid siřičitý S02 (0,01%)

Alergeny: Může obsahovat stopy mléka, obilovin obsahujících lepek, sóji, sezamu a arašídů.

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 20°C. Po otevření ihned spotřebujete. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Země původu: Thajsko

O papáji

Papája obecná je teplomilná rostlina z čeledě papájovitých, vyznačující se velkými jedlými plody. Pochází pravděpodobně ze Střední Ameriky.

Plodem papáji jsou bobule, které na prvý pohled připomínají tykev.

Složení papáji

Je velmi dobrým zdrojem kyseliny listové, vitamínů A, B, E, K, alfa a beta-karotenu, luteinu, zeaxantinu, vápníku, draslíku, hořčíku, mědi, kyseliny pantotenové, vlákniny a lykopenu. Podobně jako rajče, je i papája silný antioxidant.

Využití papáji

Plody papáji jsou výborné čerstvé, používají se do ovocných salátů, na džemy, do kompotů i do nápojů, dokonce se z nich vaří zelí. Sušené plody papáji jdou použít do kaší, müsli, dezertů či ovocných salátů.

Toto exotické ovoce lze použít i jako zeleninu. Zelená a nedozrálá papája najde velmi dobré využití v polévkách a rybích omáčkách v asijské kuchyni. Vynikající je do koláčů, nebo v nádivkách a zapékaných pokrmem. Z papáji lze připravovat džemy, šťávy a lahodné sorbety. S papájou pracujeme jako s cuketou, nebo patizonem. Dužninu krájíme na plátky, kostky, nebo ji nastrouháme.