NIGHT SHOPPING! 15% SLEVA NA VŠE od 19:00 do 7:00 hod. s kódem: NAKUPYNUTSMAN15

Recept: Krtkovy muffiny

V dřívějších letech byl krtkův dort velice oblíbeným a nesměl chybět téměř na žádné dětské oslavě. Není snad nikdo, kdo by nezkusil krtkův dort z polotovaru ze známé krabice. Tentokrát to můžete zkusit jinak. Krtkovy muffiny jsou z poctivých surovin, s minimem kalorií a hromadou bílkovin.

krtek

 

SUROVINY NA KRTKOVY MUFFINY

NA TĚSTO:

  • 30g čokoládového proteinu
  • 2PL raw kakaa
  • 10 kapek čokoládového flavdrops
  • 2PL čokoládového pudinku
  • 1 vejce
  • 50ml vody
  • sníh ze 3 bílků 

 

NA NÁPLŇ:

  • 1 skyr
  • 1 ricotta
  • hrst lyofilizovaných borůvek a malin

 

 

 

 

JAK PŘIPRAVIT KRTKOVY MUFFINY?

  1. Všechny ingredience na těsto vyjma vaječného sněhu smícháme.
  2. Poté jemně vmícháme také sníh.
  3. Těstem naplníme 2/3 košíčků na muffiny.
  4. Pečeme na 180 °C cca 10 minut.
  5. Krtince necháme vychladnout. Vychladlé je vydlabeme, ale těsto nevyhazujeme, rozdrobíme jej.
  6. Ingredince na náplň smícháme a vzniklým krémem naplníme krtince.
  7. Krtince s náplní zasypeme rozdrobeným těstem.