RECEPT - Malinovo banánový raw dortík
Ingredience:
- 1/2 hrnku vlašských ořechů,
- 1/2 hrknu datlí,
- 1 ČL vanilkového extraktu,
- 5 PL javorového sirupu,
- 150 g kešu ořechů (přes noc namočené ve vodě),
- 1 ks banánu,
- 2 PL kokosového oleje,
- maliny na ozdobení.
POSTUP
1) Nejdřív si připravte spodek dortu.
2) Rozmixujte ořechy a datle.
3) Jakmile směs bude dostatečně rozmixovaná, vyklopte ji do dortové formy a pěkně uplácejte na dně. Mačkejte pečlivě, ať vám později krusta drží pohromadě.
4) Krém: Do vysoké nádoby dejte kešu oříšky (bez vody), javorový sirup, koko olej, banán a trochu vody. Začněte mixovat. Použijte výkonný mixer nebo tyčový mixer. Když se vám bude zdát, že je směs hustá a nejde moc mixovat, přidejte ještě malinko vody. Krém sice trochu ztuhne později v lednici, ale musí částečně držet tvar už když ho budete nalévat na krustu. Krém nalijte do dortové formy nebo jako já do mini tvořítek na krustu, ozdobte malinami a nechte alespoň 2 hodiny v lednici.
Dobrou chuť přeje tým NUTSMAN