RECEPT - Zelný koláč

Ingredience:

500g mletého kuřecího masa

200g kysaného zelí

2 velké cibule

100g lískooříškové mouky 

200ml 12% smetany 2ks domácích vajec

200g uzené mozzarelly

koření: kajenský pepř, červená paprika, uzená paprika, česnek, oregano

Postup: na oleji osmahneme cibulku, přidáme maso a restujeme, dáme koření a lehce promícháme. Přidáme zcezené zelí a pod pokličkou dusíme 15 minut. Do této směsi promícháme oříškovou mouku. Takhle připravenou směs dáme do pekáčku. Smetanu si v misce smícháme s nastrouhanou mozzarellou a vejci. Směs v pekáčku zalijeme smetanou, posypeme oreganem a pečeme v troubě na 200°C cca 30 minut.

Dobrou chuť přeje tým Nutsman