BLACK FRIDAY. S kódem: BLACK13 máte na vše slevu 13%.

NUTSMAN Quinoa bílá

6 hodnocení
 
 

Quinoa - skvělá náhrada rýže. Je ideální jako příloh. Je vhodná do salátů, rizota, nebo jako náplň do zeleniny. Jjejí využití je opravdu široké!

  • bez lepku
  • obsahuje mnoho vitamínů
  • využití ve sladké i slané kuchyni
Cena od 44 Kč bez DPH
od 51 Kč / ks
Kategorie Zdravé potraviny
Zvolte variantu
Množství: 250 g Již brzy skladem 51 Kč / ks
44 Kč bez DPH
Množství: 500 g Již brzy skladem 76 Kč / ks
66 Kč bez DPH
Množství: 1000 g Již brzy skladem 124 Kč / ks
108 Kč bez DPH
Množství: 3000 g (3 x balení po 1000 g) Již brzy skladem 353 Kč / ks
307 Kč bez DPH
NUTSMAN Quinoa bílá Množství: 25 000 g Zboží na objednávku 2 339 Kč / ks
2 034 Kč bez DPH
 

Složení: quinoa bílá (merlík čilský)

Země původu: Výrobek může pocházet z Peru, nebo Španělska (dle šarže).

Využití merlíku

Merlík čilský, či quinoa, je rostlina, která je v Latinské Americe využívána převážně jako obilovina. Během růstu se konzumují čerstvé listy v různých salátech a hlavně se používá zralých semen. Mele se z nich mouka, která má výborné vlastnosti ve spojení s obilnou, nebo kukuřičnou, na pečení chleba a různých sušenek.

Celá semena se používají k vaření kaší, zahušťování polévek i k výrobě cereálií. Také se z nich připravuje pálenka „chica“.

Mouka z merlíku čilského neobsahuje lepek. Semena jsou dobrým zdrojem některých vitaminů – thiaminu, riboflavinu, kyseliny listové, beta-karotenu, alfa-tokoferolu a vitaminu C, obsahují 60 % škrobu.

Merlík má poměrně nízký glykemický index.

V dnešní době je merlík čilský ceněn hlavně díky vysoké nutriční hodnotě a OSN ho klasifikovalo jako jednu z plodin obsahujících velmi vysoké procento bílkovin.

Použití v kuchyni

Quinoa je svěží a lehká alternativa rýže či jiné přílohy. Připravíte ji za chvilku a v kuchyni má široké využití (přílohy, saláty, nádivky, nákypy). Neobsahuje lepek a je velmi snadno stravitelná.

  • příloha, do rizota - používejte úplně stejně jako rýži, k dušeným jídlům, asijským pokrmům, omáčkám

  • do salátů - díky své nadýchané konzistenci je ideální do lehkých svěžích salátů (s rajčetem, avokádem, nebo i ovocem), ale např. i k pečené, nebo grilované zeleniněnáplně - do plněných rajčat, paprik, zelných listů

  • karbanátky a placičky

  • nákypy slané i sladké - quinou uvařte podle základního receptu a dál s ní pracujte stejně jako s rýží

Produkt je zařazen do kategorie (?) Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Produkt neobsahuje tyto alergeny 1. Obiloviny obsahující lepek, 2. Korýši a výrobky z nich, 3. Vejce a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z ních, 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich, 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), 8. Skořápkové plody, 9. Celer a výrobky z něj, 10. Hořčice a výrobky z ní, 11. Sezamové semena (sezam) a výrobky z nich, 12. Oxid siřičitý a siřičitany, 13. Vlčí bob (Lupiny) a výrobky z něj, 14. Měkkýši a výrobky z nich
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie 1611 kJ/ 382 kcal
Tuky 6,1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g
Bílkoviny 14,1 g
Sacharidy 64,2 g
- z toho cukry 0,0 g
Vláknina 7,0 g
Sůl 0,0 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: