NUTSMAN Quinoa černá

Neohodnoceno
 
 

Chcete obzvláštnit svůj pokrm? Už vás nebaví běžné přílohy? Tak vyzkoušejte quinou! Skvěle se hodí jako náhrada rýže. Určitě vám zachutná i v salátech. Její využití je opravdu široké.

  • bez lepku
  • obsahuje mnoho vitamínů
  • využití ve slané i sladké kuchyni
Cena od 48 Kč bez DPH
od 55 Kč / ks
Kategorie Zdravé potraviny
Zvolte variantu
Quinoa černá Množství: 250 g Skladem 55 Kč / ks
48 Kč bez DPH
   
Quinoa černá Množství: 500 g Skladem 85 Kč / ks
74 Kč bez DPH
   
Quinoa černá Množství: 1000 g Skladem 139 Kč / ks
121 Kč bez DPH
   
Quinoa černá Množství: 3000 g (3 x balení po 1000 g) Skladem 385 Kč / ks
335 Kč bez DPH
   
 

Složení: Quinoa černá.

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 20°C. Po otevření ihned spotřebujte. Chraňte před přímým slunečním zářením. 

Země původu: Výrobek může pocházet z Peru či Bolívie (dle šarže).

Upozornění: Výrobek není vhodný pro děti do 3 let. Doporučujeme přebrat.

Využití merlíku

Merlík čilský, či quinoa, je rostlina, která je v Latinské Americe využívána převážně jako obilovina. Během růstu se konzumují čerstvé listy v různých salátech a hlavně se používá zralých semen. Mele se z nich mouka, která má výborné vlastnosti ve spojení s obilnou, nebo kukuřičnou, na pečení chleba a různých sušenek.

Celá semena se používají k vaření kaší, zahušťování polévek i k výrobě cereálií. Také se z nich připravuje pálenka „chica“.

Mouka z merlíku čilského neobsahuje lepek. Semena jsou dobrým zdrojem některých vitaminů – thiaminu, riboflavinu, kyseliny listové, beta-karotenu, alfa-tokoferolu a vitaminu C, obsahují 60 % škrobu.

Merlík má poměrně nízký glykemický index.

V dnešní době je merlík čilský ceněn hlavně díky vysoké nutriční hodnotě a OSN ho klasifikovalo jako jednu z plodin obsahujících velmi vysoké procento bílkovin.

Použití v kuchyni

Quinoa je svěží a lehká alternativa rýže či jiné přílohy. Připravíte ji za chvilku a v kuchyni má široké využití (přílohy, saláty, nádivky, nákypy). Neobsahuje lepek a je velmi snadno stravitelná.

  • příloha, do rizota - používejte úplně stejně jako rýži, k dušeným jídlům, asijským pokrmům, omáčkám

  • do salátů - díky své nadýchané konzistenci je ideální do lehkých svěžích salátů (s rajčetem, avokádem, nebo i ovocem), ale např. i k pečené, nebo grilované zeleniněnáplně - do plněných rajčat, paprik, zelných listů

  • karbanátky a placičky

  • nákypy slané i sladké - quinou uvařte podle základního receptu a dál s ní pracujte stejně jako s rýží

Produkt je zařazen do kategorie (?) Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Produkt neobsahuje tyto alergeny 1. Obiloviny obsahující lepek, 2. Korýši a výrobky z nich, 3. Vejce a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z ních, 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich, 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), 8. Skořápkové plody, 9. Celer a výrobky z něj, 10. Hořčice a výrobky z ní, 11. Sezamové semena (sezam) a výrobky z nich, 12. Oxid siřičitý a siřičitany, 13. Vlčí bob (Lupiny) a výrobky z něj, 14. Měkkýši a výrobky z nich
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie 1717 kJ / 410 kcal
Tuky 8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 68 g
- z toho cukry 0 g
Vláknina - g
Sůl - g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: