MEGA AKCE- BigBoy Big Bueno jen za 194 Kč. Platí do vyprodání.

NUTSMAN Quinoa černá

Neohodnoceno
 
 

Chcete obzvláštnit svůj pokrm? Už vás nebaví běžné přílohy? Tak vyzkoušejte quinou! Skvěle se hodí jako náhrada rýže. Určitě vám zachutná i v salátech. Její využití je opravdu široké.

  • bez lepku
  • obsahuje mnoho vitamínů
  • využití ve slané i sladké kuchyni
Cena od 50 Kč bez DPH
od 57 Kč / ks
Kategorie Zdravé potraviny
Zvolte variantu
Množství: 250 g Skladem 57 Kč / ks
50 Kč bez DPH
   
Množství: 500 g Objednáno u dodavatele 89 Kč / ks
77 Kč bez DPH
Množství: 1000 g Objednáno u dodavatele 150 Kč / ks
130 Kč bez DPH
Množství: 3000 g (3 x balení po 1000 g) Objednáno u dodavatele 428 Kč / ks
372 Kč bez DPH
 

Složení: Quinoa černá.

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 20°C. Po otevření ihned spotřebujte. Chraňte před přímým slunečním zářením. 

Země původu: Výrobek může pocházet z Peru či Bolívie (dle šarže).

Upozornění: Výrobek není vhodný pro děti do 3 let. Doporučujeme přebrat.

Využití merlíku

Merlík čilský, či quinoa, je rostlina, která je v Latinské Americe využívána převážně jako obilovina. Během růstu se konzumují čerstvé listy v různých salátech a hlavně se používá zralých semen. Mele se z nich mouka, která má výborné vlastnosti ve spojení s obilnou, nebo kukuřičnou, na pečení chleba a různých sušenek.

Celá semena se používají k vaření kaší, zahušťování polévek i k výrobě cereálií. Také se z nich připravuje pálenka „chica“.

Mouka z merlíku čilského neobsahuje lepek. Semena jsou dobrým zdrojem některých vitaminů – thiaminu, riboflavinu, kyseliny listové, beta-karotenu, alfa-tokoferolu a vitaminu C, obsahují 60 % škrobu.

Merlík má poměrně nízký glykemický index.

V dnešní době je merlík čilský ceněn hlavně díky vysoké nutriční hodnotě a OSN ho klasifikovalo jako jednu z plodin obsahujících velmi vysoké procento bílkovin.

Použití v kuchyni

Quinoa je svěží a lehká alternativa rýže či jiné přílohy. Připravíte ji za chvilku a v kuchyni má široké využití (přílohy, saláty, nádivky, nákypy). Neobsahuje lepek a je velmi snadno stravitelná.

  • příloha, do rizota - používejte úplně stejně jako rýži, k dušeným jídlům, asijským pokrmům, omáčkám

  • do salátů - díky své nadýchané konzistenci je ideální do lehkých svěžích salátů (s rajčetem, avokádem, nebo i ovocem), ale např. i k pečené, nebo grilované zeleniněnáplně - do plněných rajčat, paprik, zelných listů

  • karbanátky a placičky

  • nákypy slané i sladké - quinou uvařte podle základního receptu a dál s ní pracujte stejně jako s rýží

Produkt je zařazen do kategorie (?) Vegan, Bez lepku, Bez éček, Bez přidaného cukru, Bez palmového oleje, Bez laktózy
Produkt neobsahuje tyto alergeny 1. Obiloviny obsahující lepek, 2. Korýši a výrobky z nich, 3. Vejce a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z ních, 5. Jádra podzemnice olejné a výrobky z nich, 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7. Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy), 8. Skořápkové plody, 9. Celer a výrobky z něj, 10. Hořčice a výrobky z ní, 11. Sezamové semena (sezam) a výrobky z nich, 12. Oxid siřičitý a siřičitany, 13. Vlčí bob (Lupiny) a výrobky z něj, 14. Měkkýši a výrobky z nich
Výživové údaje na 100 gramů:
Energie 1717 kJ / 410 kcal
Tuky 8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 68 g
- z toho cukry 0 g
Vláknina - g
Sůl - g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: