Pistácie

Pistacie, pistáciové oříšky nebo prostě „ty zelené“ jsou velmi oblíbené pro svou specifickou chuť a výživové hodnoty. Vysoký obsah bílkovin, málo kalorií (až 4× méně než ostatní ořechy), spousta vitamínů, minerálů a kyseliny listové z nich dělá to pravé pro nás všechny.

Díky nízkému obsahu kalorií jsou pistácie ideální do diety. Kombinovat je můžete například s kešu ořechy, které i přes to, že jsou tvořeny více než z poloviny tuky, mohou ke snížení váhy také přispět.

Jedna zajímavost: Pistácie jsou extrémně hořlavé! A to až tak, že se mohou samovznítit. Takže pozor při skladování většího množství (několik kg).