Mandle loupané v akci JEN DO STŘEDY 5.10.

Recept: Slané muffiny

Dnes už asi není nikdo, kdo by muffiny neochutnal. Toto oblíbené pečivo se objevilo v Anglii a bylo určeno pro služebnictvo, protože se peklo z toho, co dům dal. A v dnešní době tomu není jinak. Do muffinů můžete přidat téměř cokoli. Pokud se ale rádi necháte inspirovat různými recepty, zkuste například netradiční slané muffiny.


muffin

 

INGREDIENCE NA SLANÝ MUFFINY

  • 2 vejce
  • 2 plátky kvalitní šunky
  • 2 menší rajčátka
  • 1PL mléka
  • 1PL ovesné mouky
  • 2g PDP bez fosfátu
  • koření (libeček, bazalka, česnek, kmín)

 

 

SNADNÝ POSTUP

Všechny suroviny promícháme, nejlépe tyčovým mixérem, a vložíme do formiček. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 10 minut.