Blog, Strana 5

Jsou dezerty, které prostě jen zasytí. A pak jsou dezerty, které tě zastaví uprostřed prvního sousta a donutí tě na chvíli zavřít oči. Pistáciový cheesecake patří jednoznačně do té druhé kategorie. Krémová náplň s jemnou, lehce nasládlou pistáciovou chutí, křupavý korpus a celkový pocit, že jíš něco...

Máš ten pocit, kdy tě honí mlsná, ale představa zapínání trouby a hodiny v kuchyni tě okamžitě odradí? Znám to moc dobře. Mug cake je v tomhle naprostý vítěz. Je to dezert, který máš hotový dřív, než si stihneš uvařit kafe, a přitom chutná tak dobře, že si ho budeš chtít dělat každý den. Pro tuhle ...

Znáš to – přepadne tě chuť na něco sladkého, ale nechceš se dopovat průmyslově vyráběnými tyčinkami plnými éček? Přesně pro tyhle chvíle mám v rukávu tyhle raw řezy. Jsou bez přidaného cukru, plné poctivých ořechů, datlí a pořádného kakaa. A ta špetka vločkové soli na vrchu? To je přesně ta tečka, k...

Když se mě někdo zeptá, co si dát, když potřebuju rychle „doplnit baterky“, ale nechci se cítit po jídle jako po obědě u babičky, moje odpověď je jasná: chia pudink. Je to moje osobní záchrana, když nestíhám, ale nechci hřešit. Borůvky mu dodají tu správnou šťávu a řecký jogurt zase pořádnou porci ...

Bílkoviny jsou téma, o kterém se mluví na každém kroku – v posilovně, na Instagramu, u snídaně i u lékaře. A přesto většina z nás občas tápe v tom, jestli jich jí skutečně dost a jestli vůbec volí ty správné zdroje. Přitom jsou bílkoviny doslova základem všeho – tvoří svaly, vlasy, nehty, hormony i ...

Krupicová kaše je klasika, kterou buď miluješ, nebo jsi na ni kvůli školním jídelnám zanevřel. Přitom stačí dodržet správný poměr a pár triků, aby se z obyčejné krupice stala krémová pochoutka. V tomto článku ti ukážu, jak na dokonalý výsledek bez hrudek a jak tuhle retro dobrotu vylepšit pro 21. s...

Znáš to taky? Přijdeš domů z práce, v lednici na tebe kouká jen plato vajíček a ty přemýšlíš, co narychlo vykouzlit k večeři. Odpověď je pro mě jednoduchá: vajíčková pomazánka. Je to jedna z těch věcí, které sice nejsou žádná vysoká gastronomie, ale když se udělají poctivě, chutnají prostě božsky. ...

Existují rostliny, o kterých se mluví po staletí – a přesto je moderní svět objevuje znovu. Moringa olejodárná je jednou z nich. Říká se jí „strom života" a není to náhoda. Málokterá rostlina na světě dokáže nabídnout takové množství živin v tak koncentrované podobě. Ať už ji znáš jako zelený práše...

Vybrat správnou kosmetiku dnes není jednoduché. Možností je spousta, ingrediencí ještě víc – a každý výrobce tvrdí, že právě ten jeho produkt je ten pravý. Možná to znáš. Zkoušíš jeden krém za druhým, chvíli funguje, pak přestane – a ty hledáš dál. Jedním ze směrů, který si v poslední době zís...

Existují ingredience, které slibují všechno. A pak jsou ty, které tiše fungují – a právě mezi ně patří huminové látky. Přitom jde o jednu z nejzajímavějších přírodních složek, které moderní kosmetika objevuje. Složky s tisíciletou historií, vzniklé přirozenou cestou hluboko v přírodě – a s účinky, ...