BLOG

Představte si malý, nenápadný oříšek, který si již po tisíciletí nachází své místo v kuchyních i lékárnách napříč kontinenty. Jedná se o mandli, pohlednou sestru plodů mandloně, která se často stává hlavní hvězdou zdravých receptů, svačinek i luxusních dezertů. Ale proč zrovna mandle? Co se skrývá p...

Věděli jste, že přírodní prášek zvaný křemelina může zlepšit vaše zdraví a ochránit vaši domácnost? Možná jste o ní už slyšeli v souvislosti s ekologickým hubením škůdců nebo jako s „tajnou ingrediencí“ některých zdravých smoothie. Ale co vlastně křemelina je a proč byste měli zvážit její využití ve...

Představte si ráno, kdy se probudíte a místo shonu a nervózního hledání čehokoli, co by vás nakoplo do nového dne, vás v lednici čeká zdravá, krémová a barevná snídaně, která nejen zasytí, ale zároveň potěší vaše chuťové buňky i tělo. Vstupte do světa chia pudinku – snídaně, která dobyla srdce všech...

Pokud jste někdy během parného léta zatoužili po něčem lehkém, osvěžujícím a zároveň výživném, pravděpodobně jste už narazili na kouzlo poke bowl. Tento barevný, na pohled až umělecký pokrm, který v posledních letech zaplavil nejen sociální sítě, ale i menu zdravých bister po celém světě, má své koř...

Vůně čerstvě upečeného koláče, křupavost čokoládových sušenek, nebo slaný závan chipsů při večerním filmu – kdo z nás by odolal? Mlsání je přirozenou součástí našeho života, neodmyslitelným rituálem, který nám přináší radost, pohodu a často i společné chvíle s rodinou či přáteli. Jenže ruku na srdce...

Vstupte do světa, kde jídlo není jen palivem pro naše tělo, ale i klíčem k dlouhověkosti, vitalitě a mentální svěžesti. Vítejte ve fascinujícím vesmíru superpotravin. Tento pojem, který v posledních letech doslova ovládl stránky odborných magazínů, foodblogů i regály supermarketů, je dnes synonymem ...

Když se řekne Den otců, možná si většina z nás vybaví rychlý telefonát, vlažné podání ruky nebo bonboniéru na poslední chvíli. Ale co kdybychom to letos zkusili jinak? Co kdyby rok 2025 byl rokem, kdy Den otců proměníme v opravdový zážitek – ve chvíli, kdy táta nebude jen přijímat dárky, ale pocítí,...

Když se dnes rozhlédnete po regálech obchodů se zdravou výživou nebo otevřete populární foodblogy na internetu, téměř jistě narazíte na jedno slovo, které v posledních letech uhranulo milovníky zdravého životního stylu po celém světě: chia semínka. Tento nenápadný „superhrdina“ mezi potravinami si z...

Představte si, že stojíte na slunných svazích And, kde vítr sviští mezi starověkými terasami a vysoko nad vámi se vznášejí kondorové. Právě zde, před více než 5000 lety, začali inčtí zemědělci pěstovat malá, nenápadná semínka, která však ukrývala neuvěřitelnou sílu. Quinoa – často nazývaná „zlato In...

Když se řekne baklava, většina z nás si okamžitě vybaví zlatavé vrstvy křehkého těsta, mezi nimiž se blyští voňavé ořechy a sladký sirup stékající po okrajích každého řezu. Je to dezert, který není třeba dlouze představovat – jeho sláva překračuje hranice států i kontinentů, a v orientálních cukrárn...