BLOG

Když se řekne štrúdl, většina lidí si představí sladkou klasiku s jablky. Jenže štrúdl má ještě jednu podobu, která stojí za vyzkoušení – slaný štrúdl. Je jednoduchý na přípravu, krásně vypadá na stole a díky různým náplním může chutnat pokaždé trochu jinak. Skvěle se hodí na rodinné oslavy, sváteč...

Jsou dezerty, které nikdy neomrzí. A jablečný koláč mezi ně patří naprosto bez debat. Stačí pár základních surovin, pár minut přípravy a trouba udělá zbytek. Když se navíc v kuchyni začne šířit vůně jablek a skořice, je téměř jisté, že se kolem trouby začne scházet celá rodina. Dnes si ukážeme bles...

Vánoční cukroví už je za námi a přichází čas na něco trochu jiného. Pistáciové muffiny s čokoládou jsou skvělou svačinou na výlet, do školy nebo do práce. Nadýchané těsto plné kousků čokolády a křupavých pistácií potěší každého, kdo má rád jednoduché, ale poctivé pečení. A nejlepší na nich je, že j...

Zima si žádá něco, co zahřeje nejen tělo, ale i duši. Spicy zimní granola je dokonalou kombinací křupavých oříšků, voňavého koření a sladkých kousků ovoce, která tě naladí na pomalá zimní rána. Skořice, zázvor a kardamom vytvoří vůni, která připomíná snídani doma, kdy se nikam nespěchá. Granola je ...

Ovesná kaše nemusí být nudná. Tahle maková varianta spojuje jemnou oříškovou chuť máku, svěží exotiku marakuji (mučenky) a křupavost slunečnicových semínek v čokoládě. Snídaně, která tě příjemně nastartuje do celého dne. A malý tip navíc – pokud máš doma perníčky, přikusuj je k ní. Kombina...

Velikonoce nejsou jen o pomlázce a sladkostech. Jsou také o barvách, jarní atmosféře a tradicích, které si předáváme z generace na generaci. A právě velikonoční vajíčka patří mezi symboly svátků jara úplně nejvíc. Někdo dává přednost klasickému barvení, jiný si vyhraje s kreslenými vzory nebo vyrábí...

8. března si každý rok připomínáme Mezinárodní den žen – MDŽ. Svátek, který vznikl jako připomínka ženských práv, se dnes proměnil v příležitost poděkovat ženám kolem nás – maminkám, partnerkám, kamarádkám i kolegyním. A i když velká gesta jsou krásná, většinou stačí mnohem méně. Správné slovo, mal...

Někdy stačí jedna dobrá omáčka a celé jídlo se posune o několik úrovní výš. Přesně to je případ arašídové omáčky. Je krémová, výrazná, lehce sladká, trochu slaná a často i jemně pikantní. A co je na ní nejlepší? Hodí se téměř ke všemu – k nudlím, rýži, kuřecímu masu i k čerstvým jarním závitkům. Ar...

Bábovka je jeden z těch dezertů, které mají v české kuchyni zvláštní místo. Stačí ji vytáhnout z trouby a celý byt najednou voní po másle, vanilce a dětství. Někdo přísahá na klasickou mramorovou bábovku, jiný nedá dopustit na rychlou hrníčkovou variantu. Pravda je ale taková, že dobrých receptů exi...

Nízkosacharidová dieta patří dlouhodobě mezi nejoblíbenější způsoby, jak zhubnout, stabilizovat hladinu cukru v krvi nebo prostě jen jíst vědoměji. Není to módní výstřelek – principy low carb stravování mají pevný vědecký základ a tisíce lidí na sobě potvrdily, že fungují. Ale jak to celé uchopit, ...