BLOG

Vánoční cukroví už je za námi a přichází čas na něco trochu jiného. Pistáciové muffiny s čokoládou jsou skvělou svačinou na výlet, do školy nebo do práce. Nadýchané těsto plné kousků čokolády a křupavých pistácií potěší každého, kdo má rád jednoduché, ale poctivé pečení. A nejlepší na nich je, že j...

Zima si žádá něco, co zahřeje nejen tělo, ale i duši. Spicy zimní granola je dokonalou kombinací křupavých oříšků, voňavého koření a sladkých kousků ovoce, která tě naladí na pomalá zimní rána. Skořice, zázvor a kardamom vytvoří vůni, která připomíná snídani doma, kdy se nikam nespěchá. Granola je ...

Ovesná kaše nemusí být nudná. Tahle maková varianta spojuje jemnou oříškovou chuť máku, svěží exotiku marakuji (mučenky) a křupavost slunečnicových semínek v čokoládě. Snídaně, která tě příjemně nastartuje do celého dne. A malý tip navíc – pokud máš doma perníčky, přikusuj je k ní. Kombina...

Velikonoce nejsou jen o pomlázce a sladkostech. Jsou také o barvách, jarní atmosféře a tradicích, které si předáváme z generace na generaci. A právě velikonoční vajíčka patří mezi symboly svátků jara úplně nejvíc. Někdo dává přednost klasickému barvení, jiný si vyhraje s kreslenými vzory nebo vyrábí...

8. března si každý rok připomínáme Mezinárodní den žen – MDŽ. Svátek, který vznikl jako připomínka ženských práv, se dnes proměnil v příležitost poděkovat ženám kolem nás – maminkám, partnerkám, kamarádkám i kolegyním. A i když velká gesta jsou krásná, většinou stačí mnohem méně. Správné slovo, mal...

Nízkosacharidová dieta patří dlouhodobě mezi nejoblíbenější způsoby, jak zhubnout, stabilizovat hladinu cukru v krvi nebo prostě jen jíst vědoměji. Není to módní výstřelek – principy low carb stravování mají pevný vědecký základ a tisíce lidí na sobě potvrdily, že fungují. Ale jak to celé uchopit, ...

Cizrna je jedna z těch surovin, které si zaslouží mnohem víc pozornosti, než jim většina z nás věnuje. Je to luštěnina s tisíciletou historií, neuvěřitelnou všestranností a nutričním profilem, který předčí mnohé moderní „superfood". Ať už z ní děláš krémový hummus, pikantní kari, křupavý snack do t...

Hummus je jedna z těch věcí, které jakmile začneš dělat doma, těžko se vracíš k tomu kupovanému. Je jednoduchý, zdravý, neuvěřitelně všestranný – a když ho uděláš správně, má krémovou, hedvábnou strukturu, která kupovaným verzím prostě nestačí. V tomhle článku ti ukážu nejen základní recept na humm...

Jsou dezerty, které prostě nikdy nevyjdou z módy. Luxusní Míša řezy patří přesně do téhle kategorie – a vsadím se, že jakmile si přečteš název, vybaví se ti ta ikonická kombinace kakaového těsta, nadýchané tvarohové vrstvy a lesklé čokoládové polevy. Je to chuť, která tě vrátí zpátky do dětství. Do...

Pamatuji si, jak jsem jako kluk ovesné vločky upřímně nesnášel. Byla to pro mě ta rozvařená, šedivá hmota bez chuti, kterou mi nutili s tím, že je to zdravé. Trvalo mi roky, než jsem pochopil, že chyba nebyla ve vločkách, ale v tom, jak se s nimi v kuchyni zacházelo. Dnes jsou pro mě ovesné vločky n...