BLOG

Když tě odpoledne přepadne hlad – a sáhneš po… čem? 🍫   Úvod Věděl jsi, že průměrný Čech sní 3–4 nezdravé svačiny týdně? Sušenky z automatu, čokoládové tyčinky plné cukru, chipsy… A přitom právě odpoledne potřebujeme energii nejvíc – do práce, na sport, do školy. Problém? Kupované tyčinky v...

Když domácí dárek překvapí víc než luxus ze šperku. 🎁 Loni o Vánocích jsem se rozhodla udělat radost kamarádce – místo klasického dárku jsem jí připravila sklenici domácího granoly s ořechy, medem a sušeným ovocem, zabalila do jutového pytlíku a přidala ručně psanou visačku. Když balíček otevřela, ...

Představ si: Pondělní ráno, spěcháš do práce, dítě sedí u stolu a odmítá snídani. "Nechci kaši, nechci jogurt!" A pak vytáhneš muffin – čokoládový, voňavý, s tajnou ingrediencí (cuketa, špenát nebo mrkev). Dítě si ho vezme do ruky, usmívá se a běží ven. Vyhráno. Věděl jsi, že 68 % rodičů řeší, jak ...

Víš, kolikrát za rok se průměrný dospělý nachladí? Statistiky ukazují, že průměrný dospělý člověk onemocní 2–4x ročně, děti dokonce 6–8×. A to není jen otrava – každé nachlazení znamená ztrátu energie, produktivity a celkové pohody. Ale co kdybychom ti řekli, že to nemusí být nutnost? ÚVOD ...

Představ si: Chystáš dort na oslavu, těšíš se na ten krásný lesklý čokoládový krém… a místo hladké hedvábné hmoty máš v misce zrnitou kaši. Nebo ještě hůř – připálenou čokoládu, která voní spáleninou a chutná hořce. Znáš to? Frustrace, vyházené peníze a zničená nálada.   ÚVOD Rozpouštění č...

Představ si: Otevřeš vánoční zásobu vlašských ořechů, těšíš se na tu lahodnou chuť… a místo toho tě uvítá hořkost žluklého tuku. Zklamání, vyházené peníze a ještě k tomu zdravotní riziko. Znáš to?   Úvod Ořechy jsou skvělá potravina – plné zdravých tuků, bílkovin a živin. Ale právě vysoký ...

Znáš to. Přijdeš domů po náročném dni, v lednici skoro nic a hlad roste. Otevřeš mrazák a tam – balíček mraženého hrášku. Na první pohled nic moc, že? Ale co kdybychom ti řekli, že právě hrášek může být tvůj záchranný kruh? Za pár minut z něj uděláš skvělou polévku, rychlou přílohu nebo dokonce plno...

Už jsi se někdy pohádal s někým o tom, jestli je rajče ovoce, nebo zelenina? Pokud ano, nejsi sám. Tahle zdánlivě prostá otázka dokáže rozpoutat vášnivé debaty nejen v kuchyni, ale i mezi vědci. A víš co? Oba tábory mají pravdu – jen se dívají z jiného úhlu.   ÚVOD Většina z nás rajče vním...

S příchodem podzimu se naše kuchyně zaplní vůní koření, hřejivými barvami a neodolatelnou touhou po pohodlí. A kdo jiný by mohl být korunován královnou podzimních pochoutek než dýně? Tato úžasná plodina, která zdaleka není jen symbolem Halloweenu, je opravdovou kulinářskou hvězdou, připravenou promě...

Představte si, že držíte v ruce malý přírodní poklad, který dokáže předčít lososa v obsahu omega-3 mastných kyselin. Ano, čtete správně – pouhých 30 gramů vlašských ořechů obsahuje více těchto cenných látek než stejné množství lososa! Tento překvapivý fakt možná zní neuvěřitelně, ale je to čistá pr...