BLOG

Když se řekne „ovocný prášek“, co tě napadne? Možná něco umělého. Možná sladký prášek z limonádového sáčku z dětství. Nebo dokonce sušený zbytek, který vznikl při výrobě něčeho jiného. Ale co když ti řekneme, že ovocný prach může být něco úplně jiného – 100% čisté ovoce, plné chuti, vitamínů a ...

Ponořte se s námi do světa kakaových bobů, kde se z nenápadného plodu tropického stromu rodí jedna z nejoblíbenějších pochoutek planety – čokoláda. Málokterá potravina skrývá tak bohatou a spletitou historii, která sahá tisíce let zpět do dávných civilizací Střední a Jižní Ameriky. Cesta od zrnka ka...

Věděli jste, že každou vteřinu se na světě sní přibližně 2 500 kilogramů datlí? Tento údaj je zvláště fascinující během svatého měsíce Ramadán, kdy se spotřeba těchto sladkých plodů zvyšuje až o neuvěřitelných 300 procent. Datle se staly neodmyslitelnou součástí jídelníčků milionů lidí napříč všemi ...

Věděli jste, že jediná hrst lískových ořechů obsahuje více vitaminu E než celá pomerančová šťáva? Tento fascinující fakt je jen špičkou ledovce, když se bavíme o výživné hodnotě lískových ořechů. V době, kdy hledáme stále nové superfood ingredience v exotických koutech světa, máme skutečný poklad př...

Představte si, že držíte v ruce malý kousek ráje. Zavřete oči a nechte čokoládu pomalu tát na jazyku. Víte, že tento zdánlivě jednoduchý požitek obsahuje více než 600 různých chuťových složek? To je více než u proslulých vín, které sommeliéři studují celá léta! Každý kousek kvalitní čokolády je vlas...

Představte si situaci: stojíte v supermarketu před regálem se sušeným masem a zíráte na cenovky, které vás málem srazí k zemi. Balíček hovězího jerky za 150 korun obsahuje sotva 50 gramů masa, zatímco stejnou částku můžete investovat do půl kilogramu čerstvého hovězího na vlastní sušené maso. Přesně...

Představte si, že byste objevili potravinu, která obsahuje až 33 gramů vlákniny na 100 gramů – to je téměř třikrát více než mandle a pětkrát více než vlašské ořechy. Zní to neuvěřitelně? Přesto je to realita u tygřích ořechů, malých hnědých hlízek, které by mohly být nejlépe uchovaným tajemstvím zdr...

Věděli jste, že až 78% Čechů trpí nějakou formou civilizační choroby, která přímo souvisí s jejich stravovacími návyky? Podle nejnovějších studií Státního zdravotního ústavu je diabetes, vysoký krevní tlak a obezita mezi našimi krajany na dramatickém vzestupu. Ještě alarmujícím zjištěním je fakt, že...

Věděli jste, že průměrný Američan spotřebuje ročně přibližně 3 kilogramy arašídového másla, zatímco v České republice se toto číslo pohybuje kolem pouhých 150 gramů na osobu? Tato překvapivá statistika odhaluje obrovský potenciál, který jako národ stále nevyužíváme. Arašídové máslo není jen další mó...

Představte si, že byste mohli nakoupit v supermarketu balení superschopností za méně než padesát korun. Zní to jako sci-fi? Pak jste zřejmě ještě neobjevili skutečnou sílu luštěnin! Zatímco průměrný Čech zkonzumuje ročně pouhých 2,3 kilogramu těchto výživových pokladů, světový průměr dosahuje 7,5 ki...