BLOG

Když domácí dárek překvapí víc než luxus ze šperku. 🎁 Loni o Vánocích jsem se rozhodla udělat radost kamarádce – místo klasického dárku jsem jí připravila sklenici domácího granoly s ořechy, medem a sušeným ovocem, zabalila do jutového pytlíku a přidala ručně psanou visačku. Když balíček otevřela, ...

Představ si: Pondělní ráno, spěcháš do práce, dítě sedí u stolu a odmítá snídani. "Nechci kaši, nechci jogurt!" A pak vytáhneš muffin – čokoládový, voňavý, s tajnou ingrediencí (cuketa, špenát nebo mrkev). Dítě si ho vezme do ruky, usmívá se a běží ven. Vyhráno. Věděl jsi, že 68 % rodičů řeší, jak ...

Víš, kolikrát za rok se průměrný dospělý nachladí? Statistiky ukazují, že průměrný dospělý člověk onemocní 2–4x ročně, děti dokonce 6–8×. A to není jen otrava – každé nachlazení znamená ztrátu energie, produktivity a celkové pohody. Ale co kdybychom ti řekli, že to nemusí být nutnost? ÚVOD ...

Představ si: Otevřeš vánoční zásobu vlašských ořechů, těšíš se na tu lahodnou chuť… a místo toho tě uvítá hořkost žluklého tuku. Zklamání, vyházené peníze a ještě k tomu zdravotní riziko. Znáš to?   Úvod Ořechy jsou skvělá potravina – plné zdravých tuků, bílkovin a živin. Ale právě vysoký ...

Znáš to. Přijdeš domů po náročném dni, v lednici skoro nic a hlad roste. Otevřeš mrazák a tam – balíček mraženého hrášku. Na první pohled nic moc, že? Ale co kdybychom ti řekli, že právě hrášek může být tvůj záchranný kruh? Za pár minut z něj uděláš skvělou polévku, rychlou přílohu nebo dokonce plno...

Už jsi se někdy pohádal s někým o tom, jestli je rajče ovoce, nebo zelenina? Pokud ano, nejsi sám. Tahle zdánlivě prostá otázka dokáže rozpoutat vášnivé debaty nejen v kuchyni, ale i mezi vědci. A víš co? Oba tábory mají pravdu – jen se dívají z jiného úhlu.   ÚVOD Většina z nás rajče vním...

S příchodem podzimu se naše kuchyně zaplní vůní koření, hřejivými barvami a neodolatelnou touhou po pohodlí. A kdo jiný by mohl být korunován královnou podzimních pochoutek než dýně? Tato úžasná plodina, která zdaleka není jen symbolem Halloweenu, je opravdovou kulinářskou hvězdou, připravenou promě...

Představte si, že držíte v ruce malý přírodní poklad, který dokáže předčít lososa v obsahu omega-3 mastných kyselin. Ano, čtete správně – pouhých 30 gramů vlašských ořechů obsahuje více těchto cenných látek než stejné množství lososa! Tento překvapivý fakt možná zní neuvěřitelně, ale je to čistá pr...

Když se řekne „ovocný prášek“, co tě napadne? Možná něco umělého. Možná sladký prášek z limonádového sáčku z dětství. Nebo dokonce sušený zbytek, který vznikl při výrobě něčeho jiného. Ale co když ti řekneme, že ovocný prach může být něco úplně jiného – 100% čisté ovoce, plné chuti, vitamínů a ...

Ponořte se s námi do světa kakaových bobů, kde se z nenápadného plodu tropického stromu rodí jedna z nejoblíbenějších pochoutek planety – čokoláda. Málokterá potravina skrývá tak bohatou a spletitou historii, která sahá tisíce let zpět do dávných civilizací Střední a Jižní Ameriky. Cesta od zrnka ka...