Blog

Dia potraviny najdeš v téměř každém obchodě, obvykle v oddělení zdravé výživy nebo mezi sladkostmi. Spousta lidí předpokládá, že jsou zdravější než běžné výrobky. Označení „dia" ale samo o sobě o kvalitě potraviny mnoho neříká. V tomhle článku se podíváme na to, co si pod dia potravinami lidé předs...

Wasabi znají hlavně milovníci sushi jako zelenou pastu, která dokáže během vteřiny vehnat slzy do očí. Za tou ostrou chutí se ale skrývá zajímavá rostlina s dlouhou tradicí v japonské kuchyni a několika látkami, které vzbuzují zájem i výzkumníků. V tomhle článku se podíváme na to, co wasabi dooprav...

Ořechy mají u lidí, kteří hubnou, pochybnou pověst. Jsou kalorické, tučné a snadno se jich sní víc, než bychom chtěli. Přitom patří mezi potraviny, které se do zdravého jídelníčku hodí, i když hlídáš váhu. Záleží hlavně na tom, jaké ořechy vybereš a kolik jich sníš. V tomhle článku se podíváme na t...

Přišla sezóna rybízu a ty hledáš recept, který si zaslouží zapnout troubu? Pak je rybízový koláč s vlašskými ořechy přesně pro tebe. Nadýchané těsto, šťavnaté nakyslé ovoce a křupavá ořechová drobenka tvoří kombinaci, která nikdy nezklame. Čeká na tebe vláčný základ s mandlovou moukou, kyselost ryb...

Máš chuť na královskou víkendovou snídani, u které se nemusíš dlouho zdržovat? Pak jsou makové lívance s borůvkovou polevou přesně pro tebe. Nadýchané, voňavé a plné bílkovin díky řeckému jogurtu. Čeká na tebe vláčné těsto s mákem, domácí borůvková omáčka s krásnou barvou a ovocnou svěžestí a křupa...

Máš chuť na něco sladkého, ale nechceš zapínat troubu ani se piplat s dlouhým postupem? Pak jsou datlové lámané tyčinky přesně pro tebe. Jsou dokonalou rovnováhou mezi zdravou svačinou a dezertem. Čeká na tebe šťavnatá datlová sladkost, sametový kešu krém a hořká čokoláda, doplněné lyofilizovanými ...

Máš chuť na něco čokoládového, ale nechceš kvůli tomu nic péct ani vařit? Pak je čokoládový chia pudink přesně pro tebe. Krémový, jemně nasládlý a s intenzivní chutí čokolády. Stačí smíchat pár surovin, nechat je odležet v lednici a pudink je hotový. Lyofilizované borůvky dodají každé lžičce ovocno...

Dostat se do kalorického deficitu zní jednoduše – jíst méně, než tělo spotřebuje, a váha půjde dolů. Realita je ale často jiná: spousta lidí deficit dodržuje, a přesto se výsledky nedostavují tak, jak by čekali. Většinou za tím nestojí špatná vůle, ale pár drobných, snadno přehlédnutelných chyb. V ...

Svatojánské ořechy jsou nezralé, zelené vlašské ořechy, které se sbírají ještě dlouho předtím, než by dozrály do podoby, jakou známe z podzimu. Své jméno dostaly podle svátku sv. Jana, kolem kterého se tradičně sbírají, a právě tahle nezralost je dělá tak zajímavými – skořápka je v tu dobu ještě měk...

Chceš si zpříjemnit ráno, ale nemáš chuť na kupované müsli plné cukru? Pak je domácí banánová granola přesně pro tebe. Křupavá, voňavá a sladká jen přirozeně, takže si ji můžeš dopřát ke snídani i jako svačinu. Čeká na tebe kombinace ovesných vloček, vlašských ořechů, skořice a vanilky s přirozenou...