BLOG

Jsou dezerty, které upečeš, protože musíš. A pak jsou dezerty, které upečeš, protože prostě chceš. Tahle kokosová bábovka s čokoládou a lyofilizovanými jahodami patří jednoznačně do druhé kategorie. Nadýchané kokosové těsto, kousky hořké čokolády a svěží jahody, které celé to bohatství krásně vyvaž...

Máš ten pocit, kdy tě honí mlsná, ale představa zapínání trouby a hodiny v kuchyni tě okamžitě odradí? Znám to moc dobře. Mug cake je v tomhle naprostý vítěz. Je to dezert, který máš hotový dřív, než si stihneš uvařit kafe, a přitom chutná tak dobře, že si ho budeš chtít dělat každý den. Pro tuhle ...

Znáš to – přepadne tě chuť na něco sladkého, ale nechceš se dopovat průmyslově vyráběnými tyčinkami plnými éček? Přesně pro tyhle chvíle mám v rukávu tyhle raw řezy. Jsou bez přidaného cukru, plné poctivých ořechů, datlí a pořádného kakaa. A ta špetka vločkové soli na vrchu? To je přesně ta tečka, k...

Když se mě někdo zeptá, co si dát, když potřebuju rychle „doplnit baterky“, ale nechci se cítit po jídle jako po obědě u babičky, moje odpověď je jasná: chia pudink. Je to moje osobní záchrana, když nestíhám, ale nechci hřešit. Borůvky mu dodají tu správnou šťávu a řecký jogurt zase pořádnou porci ...

Palačinky patří mezi jídla, která nikdy nezklamou. Jsou rychlé, jednoduché a můžeš si je připravit na sladko i na slano. Ať už máš chuť na klasiku s marmeládou, francouzské crêpes nebo zdravější variantu, všechno začíná u jednoho základu – dobře připraveného těsta. V tomhle článku si ukážeme recept...

Když se řekne štrúdl, většina lidí si představí sladkou klasiku s jablky. Jenže štrúdl má ještě jednu podobu, která stojí za vyzkoušení – slaný štrúdl. Je jednoduchý na přípravu, krásně vypadá na stole a díky různým náplním může chutnat pokaždé trochu jinak. Skvěle se hodí na rodinné oslavy, sváteč...

Jsou dezerty, které nikdy neomrzí. A jablečný koláč mezi ně patří naprosto bez debat. Stačí pár základních surovin, pár minut přípravy a trouba udělá zbytek. Když se navíc v kuchyni začne šířit vůně jablek a skořice, je téměř jisté, že se kolem trouby začne scházet celá rodina. Dnes si ukážeme bles...

Vánoční cukroví už je za námi a přichází čas na něco trochu jiného. Pistáciové muffiny s čokoládou jsou skvělou svačinou na výlet, do školy nebo do práce. Nadýchané těsto plné kousků čokolády a křupavých pistácií potěší každého, kdo má rád jednoduché, ale poctivé pečení. A nejlepší na nich je, že j...

Zima si žádá něco, co zahřeje nejen tělo, ale i duši. Spicy zimní granola je dokonalou kombinací křupavých oříšků, voňavého koření a sladkých kousků ovoce, která tě naladí na pomalá zimní rána. Skořice, zázvor a kardamom vytvoří vůni, která připomíná snídani doma, kdy se nikam nespěchá. Granola je ...

Ovesná kaše nemusí být nudná. Tahle maková varianta spojuje jemnou oříškovou chuť máku, svěží exotiku marakuji (mučenky) a křupavost slunečnicových semínek v čokoládě. Snídaně, která tě příjemně nastartuje do celého dne. A malý tip navíc – pokud máš doma perníčky, přikusuj je k ní. Kombina...