BLOG

Pesto z medvědího česneku patří mezi typická jarní jídla, která si získávají oblibu díky své svěží chuti a jednoduché přípravě. Stačí pár základních surovin a během chvilky máš hotové pesto, které dodá každému jídlu úplně nový rozměr. Medvědí česnek má jemnější a svěžejší chuť než klasický česnek, ...

Shakshuka je jídlo, které si získalo popularitu po celém světě – a není se čemu divit. Jednoduché suroviny, výrazná chuť a příprava v jedné pánvi z ní dělají ideální volbu na snídani, brunch i lehkou večeři. Možná ji znáš jako izraelskou klasiku, ale její kořeny sahají do severní Afriky. Právě odtu...

Některé recepty provoní celý byt dřív, než se vůbec dostanou do trouby. Tahle vůně skořice, mandlí a šťavnatých meruněk je přesně taková – okamžitě navodí pocit léta a pohody.  Meruňkový koláč s mandlovo-skořicovou drobenkou je přesně ten typ dezertu, který potěší při každé příležitosti. ...

Někdy máš chuť na něco sladkého, ale nechce se ti zapínat troubu ani trávit dlouhé minuty v kuchyni. V takových chvílích přichází na řadu rychlé dezerty, které zvládneš během pár minut. Tyhle kuličky s dračím ovocem a čokoládou jsou přesně takový případ. Jemné, lehce kokosové těsto s mandlovým...

Někdy stačí jen pár minut a kuchyní se začne linout vůně čerstvě upečených sušenek. Taková, která okamžitě navodí pocit pohody a donutí tě vzít si ještě jednu – a pak ještě jednu. Ořechové cookies s čokoládou jsou přesně ten typ sladkosti, který si zamiluješ hned po prvním kousnutí. Křupavé na...

Domácí majonéza je jedna z těch věcí, kterou si spousta lidí kupuje automaticky v obchodě. Přitom její příprava zabere jen pár minut a výsledek chutná úplně jinak. Bez zbytečných konzervantů, bez umělých přísad – jen pár základních surovin, které máš často doma. A jakmile ji jednou zkusíš připravi...

Low carb je styl stravování, o kterém se v poslední době hodně mluví. Možná jsi na něj narazil, možná o něm přemýšlíš – ale nevíš, co si pod tím vlastně představit a jak začít. Ve skutečnosti je to jednodušší, než se může zdát. Stačí pár základních změn a rychle zjistíš, jestli ti tenhle přístup se...

Někdy přijde chuť na něco sladkého – ale nechce se ti zapínat troubu, stát u plotny nebo čekat hodinu na výsledek. Přesně pro tyhle chvíle je tahle svačinka jako stvořená. Ideální, když chceš něco sladkého hned – bez čekání a bez složitostí. Sušený ananas namáčený v hořké čokoládě, posypa...

Někdy je nejlepší vsadit na jistotu. Recept, u kterého víš, že vyjde, chutná skvěle a zvládneš ho bez zbytečného stresu. Mrkvový dort na plech je přesně taková volba.  Žádné složité vrstvení, žádné několikahodinové pečení. Jen jedno těsto, jeden plech a výsledek, který potěší každého – ať...

Jsou dny, kdy chceš jíst lehce, ale zároveň potřebuješ, aby tě jídlo opravdu zasytilo. Ideálně něco, co si připravíš do krabičky na další den, nebo jako rychlý oběd, po kterém nebudeš bez energie. Přesně pro tyhle chvíle je vege quinoa bowl ideální volbou. Barevná miska plná pečené zeleniny, v...