Semínka

Makovec patří k těm koláčům, které si pamatujeme z dětství. Vůně máku, vanilky a másla, která se line kuchyní, dokáže vrátit čas o dvacet let zpátky. Pro mě osobně je makovec symbolem nedělního odpoledne u babičky – vždycky ho pekla, když jsme přijeli na návštěvu. A nikdy nebyl suchý, vždycky krásně...

Poprvé jsem ochutnal tahini v malé libanonské restauraci. Objednal jsem si hummus a když mi ho přinesli, byl úplně jiný než ten, co znám z obchodu. Byl krémový, bohatý, měl v sobě hloubku chuti, kterou jsem nedokázal pojmenovat. Zeptal jsem se majitele, co je v tom za tajemství. Usmál se a řekl: „Ta...

Poprvé jsem opravdu ocenil mák asi ve chvíli, když jsem u babičky kousl do teplé makové buchty. Pamatuju si tu vůni – sladkou, lehce oříškovou, s nádechem vanilky a másla. A tu chuť – jemnou, krémovou, s drobnými zrnky, která lehce křupala mezi zuby. Tehdy jsem o máku nic nevěděl – byl to prostě mák...

Vítejte v našem blogovém článku, kde vás provedeme fascinujícím světem impozantních rostlin. Slunečnice, se svou výraznou žlutou barvou a schopností sledovat slunce, je nejen okouzlující ozdobou, ale také klíčovou plodinou s ohromným ekonomickým i zdravotním významem. V tomto článku se ponoříme do p...

Představte si, že existuje potravina, která je doslova nabitá zdravím, má dlouhou historii využití a dnes zažívá svůj velký návrat na výsluní zdravé výživy. Lněné semínko – malý, nenápadný poklad, který se v posledních letech těší nebývalé popularitě mezi odborníky na výživu, sportovci i běžnými lid...

Když se dnes rozhlédnete po regálech obchodů se zdravou výživou nebo otevřete populární foodblogy na internetu, téměř jistě narazíte na jedno slovo, které v posledních letech uhranulo milovníky zdravého životního stylu po celém světě: chia semínka. Tento nenápadný „superhrdina“ mezi potravinami si z...

Představte si malý, nenápadný poklad ukrytý v útrobách podzimní královny – dýně. Stále si dýni spojujeme hlavně s polévkami, koláči a halloweenskými dekoracemi, ale málokdo si uvědomuje, že pravým zlatem této plodiny jsou její semínka. Dýňová semínka, ačkoliv malá svou velikostí, skrývají ohromující...

Hledáte zdravou, snadnou a chutnou svačinu, která vám dodá energii a skvěle chutná? Pokud ano, pak je chia pudink tou správnou odpovědí na vaše potřeby. Tento moderní zázrak mezi superpotravinami si získává stále větší oblibu, a to nejen mezi milovníky zdravé stravy, ale také u těch, kteří touží po ...

Jak jste si dnes ráno užili svou snídani? Byla tam dostatečná porce ořechů a semínek, které by nabídly dostatečnou výživu pro váš den? Přemýšleli jste někdy nad tím, jak jednoduché může být zlepšit svůj zdravotní stav, jen tím, že do své stravy začleníte semínka? obsah článku: PROČ JSOU SEMÍNKA ...

Když se najde ten správný parťák, vyladí se každý detail, důsledně se kontroluje kvalita a tvrdě se pracuje, vznikne z toho to pravé ořechové. Tak zní ve zkratce příběh dnes úspěšného e-shopu Nutsman, na kterém najdete široký výběr ořechů, sušeného ovoce, zdravých potravin, ale také kosmetiku, bylin...

Vychovávat děti s vědomím o významu zdravé stravy je jednou z nejdůležitějších věcí, které můžeme jako rodiče udělat. A v tomto procesu hraje klíčovou roli zdravá svačina. Je to ta malá, ale silná část dne, která našim dětem dodá potřebnou energii pro jejich neustálé dobrodružství a zároveň jim pomů...

Ahoj, cestovatelé! Ať už jste na cestách, na dovolené, plavíte se na vodě nebo stoupáte na hory, cestování je jednou z nejúžasnějších věcí, které můžeme v životě dělat. Ale je tu jedna věc, která může způsobit, že vaše cestování bude méně než příjemné. Ano, mluvím o stravování na cestách. Máte prav...

Dámy a pánové, grilovací mistři všech úrovní, ponořte se do světa grilování s NUTSMAN. Jste připraveni objevit grilování jako umění, jako vášeň, jako dobrodružství na cestě za dokonalou chutí? Grilování je mnohem více než jen příprava jídel. Je to rituál, kde je každý kousek masa, zeleniny nebo sýr...

Ahoj, milí čtenáři! Vítám vás na našem blogu, kde se dnes budeme věnovat jednomu z nejdůležitějších dnů v roce - Dni otců. 18. června je den, kdy si připomínáme všechny ty skvělé chvíle, které jsme prožili se svými tatínky a vyjadřujeme jim naši vděčnost za to, že jsou a byli tu pro nás. A. Význa...

Pokud patříte k těm, kteří na konci každého roku mají pro klienty a zaměstnance připraveny firemní vánoční dárky, dobře děláte. Je totiž prokázáno, že i drobná pozornost může pozitivně ovlivnit vnímání vaší firmy, posílit důvěru a utužit vztahy. Aby však vánoční firemní dárky zafungovaly tak, jak ma...

Možná to také znáte – ráno si přivstanete, abyste svému dítku nachystali svačinu do školy, načež ji o týden později najdete zapadlou na dně aktovky. Na vině nemusí být vaše kulinářské schopnosti. Zavděčit se malým strávníkům je totiž občas těžší než uvařit pro hosty michelinské restaurace. Stačí, ab...

Když biochemik Ernest Teodor Krebs představil světu amygdalin, vzbudil u laické veřejnosti nadšení. Není divu. Látka, kterou označil jako vitamín B17, totiž podle jeho tvrzení měla bránit vzniku onkologických onemocnění, a dokonce prý zvládla cíleně vyhledávat rakovinné buňky a likvidovat je. Podle ...

Lidské tělo potřebuje pro normální fungování 20 různých aminokyselin. Devět z nich mu můžete doplnit ze stravy – ty se označují jako esenciální. Vedle vlivu na regeneraci buněk mají celou řadu dalších funkcí. Zjistěte, proč byste měli do svého jídelníčku zařadit potraviny bohaté na esenciální aminok...

Pokud patříte mezi nastávající maminky, zřejmě už jste narazila na různá doporučení, co jíst a které potraviny v tomto období raději vynechat. V tomto článku se zaměříme na lněné semínko – dobrotu plnou vitamínů, minerálů, vlákniny a omega 3 mastných kyselin. Zjistěte, zda si lněné semínko v těhoten...

Chia semínka jsou známou superpotravinou, ne každý však ví, jak je zařadit do jídelníčku. Proto jsme pro vás sepsali nejen benefity jejich konzumace, ale také návod, jak chia semínka připravit a kdy je v kuchyni použít. Nechybí ani konkrétní recepty s chia semínky, které vás možná inspirují k častěj...